احتل مطعم لايرا، المطعم اليوناني المتوسطي المطل على الشاطئ والتابع لمجموعة العمرية – الحائزة جوائز مرموقة في مجال الضيافة– المركز48 في النسخة الخامسة من قائمة أفضل 50 مطعمًا في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.
وقد أعلن هذا التكريم في أبوظبي مساء أمس من قبل مؤسسة 50 Best، وهي الجهة المعنية بنشر قائمة أفضل 50 مطعمًا في العالم، ويمثل هذا التكريم إنجازًا مهما للمطعم، ويعزز مكانته بين أبرز وجهات الطعام في المنطقة، كما أنه يؤكد حضور مملكة البحرين المتنامي في قطاع الضيافة والمطاعم.
.
ومنذ افتتاحه في أكتوبر 2024 بمنتجع فيدا بيتش مراسي البحرين، حظي مطعم لايرا بإشادة واسعة النطاق بفضل تقديمه المتقن لأشهى الأطباق اليونانية الأصيلة، وتصميمه الراقي، وكرم ضيافته المميز.
ويعكس المطعم التزامه بالحرفية والأصالة في أطباقه، حتى اكتسب شهرة واسعة بين رواد المطاعم في المنطقة الباحثين عن تجربة ذوقية ذات أبعاد مختلفة.
.
يحمل مطعم «لايرا» اسم القيثارة اليونانية القديمة، وهي رمز للتناغم والانسجام في الثقافة اليونانية، حيث تجسد فلسفة المطعم التي تتناغم فيها براعة الطهي مع كرم الضيافة الأصيل.
وتتجلى هذه الفلسفة في كل تفاصيل المطعم، بدءًا من قائمة الطعام التي تعتمد على المكونات الطازجة وصولًا إلى موقعه العصري المطل على شاطئ مراسي.
.
بقيادة الشيف اليوناني الشهير إلياس تاسيوولاس، تدعو قائمة الطعام الضيوف في رحلة عبر بحر إيجة، والتي تحتفي بالمنتجات الموسمية والنكهات الغنية والاحترام العميق لطرق الطهي التقليدية.
ويتميز كل طبق بروح المطبخ اليوناني التقليدي الذي يتسم بالبساطة والأصالة، ولكن بلمسة عصرية.
.
تعكس تصاميم «لايرا» الداخلية أناقة الجزر اليونانية الساحرة، حيث يُضفي ركن المشروبات المستوحى من شكل صدفة المحار، والمُزيّنٌ بالرخام المُضاء من الخلف، لمسةً جماليةً على المكان، ويتصل بسلاسةٍ مع شاطئ مراسي الخلاب في لوحة متكاملة، حيث يُمكن الاستمتاع بالمشروبات وقت الغروب، أو بوجبات الغداء الهادئة، أو العشاء تحت ضوء النجوم.
ولتجربةٍ أكثر خصوصية، تتوفر غرفة طعام خاصة تقع داخل قبو نبيذ مميز، تتسع لستة ضيوف.
.
وفي تعليقه على هذا التكريم، قال خالد الرميحي، الرئيس التنفيذي ورئيس مجلس الإدارة لمجموعة العمرية: .
«إن اختيار مطعم لايرا ضمن قائمة أفضل 50 مطعمًا في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا يُعدّ لحظة فخرٍ لنا ولقطاع الضيافة في البحرين.
لطالما كانت رؤيتنا إنشاء مطاعم محلية أصيلة، متجذرة في الثقافة، مدفوعة بالتميز، ومتمحورة حول كرم الضيافة الحقيقي.
وهذا التكريم هو ثمرة جهود فريقنا المُتفاني الذي يُجسّد هذه الروح من خلال الأطباق التي يقدمها كل يوم.
.
تم إنشاء مطعم لايرا لتقديم تجربة تجمع بين الأصالة والدفء، حيث ينسجم الطعام والتصميم والضيافة بصورة طبيعية.
ويعزز هذا التكريم إيماننا بأن الأفكار المدروسة عندما تقدم بعناية وبمستوى جودة ثابت، تترك صدىً قويًا لدى الضيوف في مختلف أنحاء المنطقة».
.
وأضاف الشيف إلياس تاسيولاس، رئيس الطهاة في مطعم لايرا، قائلًا: .
«يمثل مطعم لايرا تجسيدًا لرؤيتنا الخاصة للمطبخ اليوناني، والذي شكلته الذاكرة والتقنيات الخاصة به والمكونات الموسمية.
ونؤمن بأهمية احترام النكهات الأصيلة، وإبراز المكونات الاستثنائية لتعبر عن نفسها.
إن رؤية هذا النهج يلقى صدىً لدى ضيوفنا والخبراء في مؤسسة 50 Best في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا في غاية الأهمية، فهو يلهمنا لمواصلة التطور مع الحفاظ على جذورنا».
.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك