من المعروف أن الأطعمة فائقة المعالجة تعد أطعمة غير صحية، لاحتوائها على زيوت صناعية ومواد مضافة مثل المستحلبات والمثبتات، كما ربطت بعض الدراسات بينها وبين ارتفاع معدلات السمنة واضطرابات التمثيل الغذائي وأمراض القلب.
ووفقا لموقع" Fox news"، توجد 5 أطعمة مصنعة قد تكون أكثر خطورة مما يعتقد الكثيرون.
5 أطعمة مصنعة أكثر خطورة مما نعتقد.
تحتوي العديد من أنواع الكاتشب التجارية على سكريات مضافة، وتناولها بشكل متكرر وبكميات كبيرة قد يساهم في زيادة استهلاك السعرات الحرارية، ويؤثر سلبًا على الصحة الأيضية".
ليست كل أنواع الزبادي متساوية، حيث يدخل الزباى المضاف إليه النكهات يدخل ضمن تلك القائمة، فالسكريات المضافة والمحليات الصناعية والمثبتات كلها أمور يجب الانتباه إليها، لذلك ينصح بتناول الزبادي العادي، وإضافة المحليات الطبيعية أو الفاكهة الطازجة في المنزل عليه حسب الرغبة، للحصول على خيار صحي أكثر.
يبدو البسكويت المملح، أو ما يعرف بـ" مقرمشات الصودا" وكأنه وجبة خفيفة غير ضارة، لكن الخبراء يحذرون من أنها مليئة بالدقيق المكرر والسكريات المضافة والزيوت غير الصحية.
ويمكن أن تساهم هذه المكونات في ارتفاع نسبة السكر في الدم لدى بعض الأشخاص، وخاصة عند تناولها في أشكال مكررة ومنخفضة الألياف، لذلك يوصى باستبدالها ببدائل غذائية كاملة توفر قرمشة مالحة، مثل بسكويت اللوز أو رقائق البطاطس المصنوعة منزلياً من البذور يمكن أن يدعم صحة التمثيل الغذائي والشعور بالشبع بشكل أفضل.
ربما تكون ألواح الحلوى هي الأكثر وضوحاً من حيث كونها غير صحية في القائمة، فهي مليئة بالنشويات المكررة وزيوت البذور والمواد المضافة الاصطناعية، بينما تقدم القليل جداً من العناصر الغذائية.
يحذر خبراء التغذية عموماً من أن الاستهلاك المتكرر لألواح الحلوى، التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات المضافة والمكونات المكررة، قد يؤثر سلباً على الصحة الأيضية بمرور الوقت.
من الغريب أن مخاريط أو البسكويت الذى يوضع داخله الآيس كريم على مكان في هذه القائمة، بينما لا يحصل الآيس كريم على مكان فيها، وذبك بسبب" طبيعتها المعالجة للغاية، لأنه عادة ما تُصنع هذه الأقماع من دقيق مكرر وسكريات مضافة وزيوت غير صحية، ومجموعة من الإضافات الاصطناعية، مما يوفر قيمة غذائية ضئيلة ويحتمل أن يزيد من الآثار الصحية السلبية عند تناولها مع الآيس كريم التجاري.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك