ريجيم الكيتو هو حمية منخفضة الكربوهيدرات وعالية الدهون، شائعة الاستخدام لإنقاص الوزن ورغم أنها قد تُفيد لفترة قصيرة، إلا أن الأطباء وخبراء التغذية يحذرون من اتباعها لفترة طويلة، حيث يؤدي تقليل الكربوهيدرات وزيادة تناول الدهون إلى حالة الكيتوزية، وهي حالة أيضية يعتمد فيها الجسم بشكل أساسي على الدهون كمصدر للطاقة بدلاً من الكربوهيدرات، هناك العديد من المخاطر التي تنطوي عليها هذه الحمية، والتي يجب أن تكون على دراية بها نتعرف عليها في السطور التالية، بحسب موقع تايمز ناو.
يعتمد النظام الغذائي الكيتوني على استهلاك كميات قليلة جدًا من الكربوهيدرات واستبدالها بالدهون لمساعدة الجسم على حرق الدهون كمصدر للطاقة.
تشمل فوائده الصحية فقدان الوزن وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض.
الكيتوزية هي حالة أيضية يستخدم فيها الجسم الكيتونات كمصدر للطاقة بدلًا من الجلوكوز، وعادةً ما يكون ذلك نتيجة لانخفاض استهلاك الكربوهيدرات.
على الرغم من أن الكيتوزية غالبًا ما ترتبط بفقدان الوزن والتحكم في مستوى السكر في الدم، إلا أنها قد تسبب أيضًا مجموعة من الآثار الجانبية.
يقتصر تناول الكربوهيدرات في حمية الكيتو على أقل من 50 جرامًا يوميًا، مما قد يُسبب صدمة للجسم.
فمع استنفاد الجسم لمخزونه من الكربوهيدرات وتحوّله إلى استخدام الكيتونات والدهون كمصدر للطاقة في بداية هذا النمط الغذائي، قد تُعاني من أعراض شبيهة بالأنفلونزا، مثل الصداع، والدوار، والتعب، والغثيان، والإمساك.
الجفاف من أكثر الآثار الجانبية المبكرة شيوعًا للكيتوزية.
ورغم أنه عادةً ما يكون قصير الأمد وقابلًا للعلاج، إلا أن العديد من الأشخاص يعانون من نقص الماء في أجسامهم أثناء الكيتوزية بسبب تغيرات في المعادن التي تؤثر على ترطيب الجسم.
تُشير الأبحاث إلى أن الكلى قد تُفرز كمية أكبر من الصوديوم عن المعتاد خلال الفترة من اليوم الثاني إلى اليوم السادس من الكيتوزية.
وقد تشعر بجفاف الفم، والصداع، والدوار.
قد تعاني أيضًا من الإمساك أثناء اتباع نظام الكيتو الغذائي نظرًا للتغيرات الجذرية في النظام الغذائي.
قد يكون الإمساك ناتجًا ببساطة عن تناول سعرات حرارية وألياف أقل.
قد تشعر بقلة عدد مرات التبرز (أقل من ثلاث مرات في الأسبوع)، أو براز صلب أو متكتل، أو صعوبة أو ألم في التبرز، أو ألم في المعدة.
٤- قد يسبب نقصاً في العناصر الغذائية.
بما أن حمية الكيتو تقيّد تناول العديد من الأطعمة، وخاصة الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية والحبوب الكاملة والبقوليات، فقد لا توفر الكميات الموصى بها من الفيتامينات والمعادن.
ووفقًا للدراسات، لا توفر حمية الكيتو ما يكفي من الكالسيوم وفيتامين د والمغنيسيوم والفوسفور، مما يؤدي إلى نقص في العناصر الغذائية تظهر أعراضه المختلفة.
٥- يسبب انخفاض مستويات السكر في الدم أو نقص السكر في الدم.
إن تناول الكربوهيدرات فقط قد يكون له التأثير المباشر على مستويات السكر في الدم.
لذا، فإن انخفاض تناول الكربوهيدرات بشكل كبير أثناء اتباع نظام الكيتو الغذائي قد يُسبب نقص سكر الدم أو انخفاض مستويات السكر في الدم.
ويُعد انخفاض سكر الدم مصدر قلق خاص لمرضى السكري.
تشمل بعض الأعراض الشعور بالتوتر، والجوع المستمر، والتعب، والدوار، وزيادة معدل ضربات القلب، والصداع المتكرر.
قد يؤثر الكيتوز سلبًا على الكلى، مما قد يؤدي إلى مشاكل قصيرة أو طويلة الأمد.
يرتبط نظام الكيتو الغذائي بزيادة خطر الإصابة بحصى الكلى، ويعود ذلك جزئيًا إلى أن الكيتونات تزيد من حموضة البول.
كما قد ينتج ازدياد خطر الإصابة بحصى الكلى عن تناول كميات من الأطعمة والبروتينات الحيوانية أكثر مما هو موصى به في هذا النظام الغذائي.
يرتبط النظام الغذائي الكيتوني أيضاً بضعف صحة العظام.
وقد ربطت العديد من الدراسات بين هذا النظام وانخفاض قوة العظام، ويرجع ذلك على الأرجح إلى فقدان كثافة المعادن في العظام، وهو ما قد يحدث أثناء تكيف الجسم مع حالة الكيتوزية.
٨- قد يؤدي إلى فشل الكبد على المدى الطويل.
رغم شيوع حمية الكيتو لإنقاص الوزن، إلا أن الالتزام الصارم بها على المدى الطويل قد يُشكل مخاطر على صحة الكبد، بما في ذلك احتمال الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD)، وتراكم الدهون في الكبد، وارتفاع إنزيمات الكبد.
وتشير الدراسات إلى أن تناول كميات كبيرة من الدهون قد يؤدي إلى تراكمها في الكبد، مع وجود بعض الأبحاث التي أُجريت على الفئران والتي تُشير إلى احتمال حدوث تلف شديد في الكبد.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك