طريقة عمل كفتة الأرز بمذاق شهي

تعد كفتة الأرز، من الأكلات الشهية التي يحبها عدد كبير من الأشخاص كما أنها مغذية ولذيذة ويمكن تقديمها بجوار اطباق جانبية عديدة.

ونعرض لكم طريقة كفتة الأرز من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة “سي بي سي” سفرة.

في الكبة اخلطي اللحمة المفرومة مع دقيق الأرز و البصل والخضرة والفلفل الحار والتوابل والملح والفلفل الأسود والبيكنج بودر وقلبيهم.

واشكلي الخليط أصابع وتقلى في الزيت واحفظيه فى اطباق فى اطباق فل فى الفريزر حتى الاستخدام.

شوحي الثوم المفروم في الزيت في إناء على النار واضيفي عصير الطماطم والصلصة و الملح والفلفل الأسود.

وقلبيهم واتركيهم على النار حتى يتسبك واتركيه ليبرد ويحفظ في أكياس لحين الاستخدام.