• كوبان من زهور البروكلي الصغيرة (مغسولة ومقطعة).
• نصف كوب من حبات الرمان الطازجة.
• ربع كوب من الصنوبر أو المكسرات المحمصة (اختياري لإضافة قرمشة).
• ربع كوب من جبنة الفيتا المفتتة (اختياري).
• ربع كوب من البصل الأحمر المفروم (اختياري).
تحضير البروكلي: اغلي البروكلي في ماء مملح لمدة 2–3 دقائق حتى يصبح مقرمشًا وطريًا قليلًا، ثم اغمِره بالماء البارد للحفاظ على لونه الأخضر الزاهي.
خلط المكونات: في وعاء كبير، اخلطي البروكلي مع حبات الرمان، البصل الأحمر، والمكسرات المحمصة إذا رغبتِ في ذلك.
إعداد الصلصة: حضّري صلصة بسيطة من زيت الزيتون وعصير الليمون، ورشة ملح وفلفل.
صبيها فوق السلطة وقلّبي بلطف حتى تتجانس النكهات.
التقديم: قدّمِي السلطة باردة بجانب أطباقك الرئيسية أو كوجبة خفيفة صحية ومغذية.
تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك