شهر رمضان الكريم بات على الأبواب، لذلك نقدم إليكِ مجموعة نصائح لاستقبال هذا الشهر، لتحضير معجنات قبل بدء الصيام، فتوفّرين على نفسك عناء تجهيزها خلال رمضان.
وسنبدأ بتحضير عدد من المعجنات التي تقلى عادة في الزيت الحامي، وسوف نضعها في الفريزر نيئة، فتكون جاهزة لنخرجها، ونقليها فورًا دون الحاجة إلى إذابة الثلج عنها.
- بما أنّ أي مائدة رمضانية لا تكتمل دون السمبوسة، ننصحك بأن تحضّري مجموعات منها بحشوات مختلفة (الجبن - الدجاج - اللحم)، وتقسّميها في علب صغيرة منفصلة في الفريزر.
وعند الحاجة، تخرجينها وتقلينها فورًا، لتقدّميها على سفرتك.
- الرقاق نوع آخر من المعجنات يمكن أن يحضّر سابقًا، ويحفظ في الفريزر، وهو، كالسمبوسة، لا يحتاج إلى إذابة الثلج عنه قبل قليه.
- هي مقبلات من المطبخ الصيني، لذيذة وسهلة التحضير.
اشتري العجينة جاهزة، وحضّري الحشوة التي تفضلينها، ثمّ احشي بها الحبات وضعيها في الفريزر، وتخرجينها عندما تحتاجين إليها وتقلينها فورًا.
افصلي دومًا الحبات عن بعضها بواسطة ورق الزبدة أو النيلون، حتى تستطيعي التحكّم بالكمية التي تخرجينها من الفريزر.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك