القرنبيط من الأطعمة المغذية والمعروفة ويتم تقديمها بالطريقة المعتادة وهى تحضير القرنبيط وتتبيله وتحميره فى الزيت، ولكن في هذا التقرير نقدم طريقة جديدة للقرنبيط وهى مقلوبة القرنبيط على طريقة الشيف شربينى والذى قدمه في برنامج الشيف على قناة سفرة.
-يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الكرفس والزعتر ثم يضاف الأرز وكل البهارات.
-ثم يضاف الأرز والمرقة وتترك حتى يدخل في السواء.
-في الوعاء يرص الباذنجان المقلي والقرنبيط المقلي ثم يضاف الأرز واللحمة المسلوقة.
-ثم يضاف مرقة سلق اللحمة وتترك حتى تمام النضج وتقدم لأفراد الأسرة.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك