يمكن للتوابل ان تعزز القيمة الغذائية للطعام, وبعضها يعد مصدر جيد للحديد,وهو عنصر أساسي لإنتاج الطاقة ودعم جهاز المناعة والوقاية من فقر الدم,نتعرف على أهم تلك التوابل:
1-الكركم: يحتوي على نسبة جيدة من الحديد، إضافةً إلى خصائصه المضادة للالتهاب.
2-الكمون: من أغنى التوابل بالحديد، وملعقة صغيرة منه تمنح كمية ملحوظة منه.
3-الزعتر: غني بالحديد ومضادات الأكسدة التي تدعم المناعة.
4-القرفة: تحتوي على الحديد وتساعد في تنشيط الدورة الدموية.
5-الزنجبيل: يساهم في دعم المناعة ويحتوي على نسبة من الحديد.
6-البابريكا (الفلفل الأحمر المطحون): مصدر جيد للحديد وفيتامينات داعمة للصحة.
7-القرنفل: من أعلى التوابل محتوىً بالحديد مقارنةً بغيره.
تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك