طريقة عمل الأرانب فى الفرن.. لذيذة ومغذية وسهلة التحضير

الإثنين 16/فبراير/2026 - 09: 49 ص 2/16/2026 9: 49: 40 AM.

الأرانب من اللحوم البيضاء الصحية ذات القيمة الغذائية العالية، فهي غنية بالبروتين وقليلة الدهون، مما يجعلها مميزة للوجبات الرئيسية خاصة في العزومات والمناسبات.

وتتميز طريقة تحضير الأرانب في الفرن بسهولة خطواتها، ومذاقها الشهي عند تتبيلها جيدًا وطهيها بالطريقة الصحيحة، وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها فى المنزل.

وتقدم الشيف نورهان القاضي، طريقة عمل الأرانب في الفرن.

تغسل قطع الأرانب جيدًا بالماء والخل والليمون.

تفرك بالملح والدقيق ثم تشطف جيدًا للتخلص من أي رائحة زفارة.

في وعاء عميق، يخلط البصل، والثوم، والزيت، والخل، وعصير الليمون، والبهارات.

تضاف قطع الأرانب إلى التتبيلة وتقلب جيدًا حتى تتغلف بالكامل.

تغطى وتترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات ويفضل ليلة كاملة للحصول على أفضل طعم.

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

يضاف ورق اللورا والحبهان وكوب الشوربة.

تغطى الصينية بورق فويل وتدخل الفرن لمدة ساعة تقريبًا.

بعد ذلك يزال الفويل وتترك الصينية في الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى تتحمر وتأخذ لون ذهبي.

لنجاح الأرانب في الفرن، النقع الجيد هو سر الطعم اللذيذ والطراوة.

يمكن إضافة خضار مثل البطاطس أو الجزر حول الأرانب لمذاق أغنى.

إذا لاحظتِ نقص السوائل أثناء الطهي، أضيفي قليلًا من الماء الساخن.

لتحمير أقوى، شغلي الشواية آخر 5 دقائق مع المراقبة.

تقدم مع الأرز الأبيض أو الأرز بالشعرية.

أو بجانب الخبز البلدي والسلطة الخضراء.

يمكن تقديمها مع البطاطس المحمرة أو الخضار السوتيه.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار اقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوداث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا.

تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هــــــــــــنا.

تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــــنا.

تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا.