تعد صينية البط في الفرن من الأكلات الأساسية التى تقدم في عزومات رمضان لذا ترغب النساء في تعلم اسرار تحضيره بمذاق احترافي.
نقدم لكم طرق عمل البط ب3 وصفات مختلفة لأشهر خبراء الطهي.
نعرض لكم طريقة عمل صينية البط في الفرن بمذاق شهي من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.
في بولة كبيرة ضعي الطماطم المبشورة مع التوابل وضعي فيها البط بالخليط واتركيه حتى يتشرب التتبيلة.
احشى البط بالبصل وورق اللورا والحبهان ثم ضعيه في كيس الفرن الحراري وضعيه داخل الفرن وقدميه.
نعرض لكم طريقة عمل البط بالبيض من خلال خطوات الشيف نورا السادات.
في بولة اخلطي الصلصة والملح والفلفل الأسود والزيت والخل والصويا والليمون والعسل.
تبلي البطة واحشيه بالبصل المكرمل والبيض المسلوق.
غطى البط وادخليه الفرن حتى تمام الطهي وقدميه مع الشعرية المحمرة أو البطاطس المشوية.
نعرض لكم طريقة عمل صدور البط بالبرتقال من خلال خطوات الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.
اخدشي جلد صدور البط بالسكين بشكل مائل او معين.
احضري طاسة ساخنة على النار بها قليل من الزبدة أو الزيت وضعي صدور البط الجلد من الأسفل حتى يتحمر جيدا الجلد.
ارفعي الصدور عن النار وتبلها بالملح و الفلفل الاسود و ضعيها بالفرن على درجة حرارة 200 لمدة 35 دقيقة.
احضري طاسة أخرى وسيحي فيها الزبدة مع ملعقة واحدة من دهن البط ثم ضعي الثوم و والقليل من الزنجبيل و القرفة و القرنفل و بشر البرتقال و عصير البرتقال و لتركها على نار هادئة حتى تتكثف ثم نضيف الملح و الفلفل الاسود.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك