تلعب مجموعة فيتامينات (ب) أدوارا أساسية في الجسم مثل دعم الطاقة ووظائف الأعصاب وتكوين خلايا الدم، ولأنها تُطرح طبيعيًا عبر البول يحتاج الجسم إلى تعويضها يوميًا عبر الغذاء.
ويمكن الحصول عليها من مصادر كثيرة مثل اللحوم والسمك والبيض والألبان والبقوليات والحبوب المدعّمة والخضار الورقية والمكسرات والبذور.
فيما يلي 7 خيارات غذائية تُعد من أغنى المصادر:
1- كبد البقر2- الأسماك الدهنية والتونة3- السبانخ4- البيض5- الدجاج واللحم البقري6- الحليب ومنتجات الألبان7- بذور دوّار الشمسوينصح خبراء التغذية بالحصول على مجموعة فيتامينات (ب) من مصادر طبيعية ومتوازنة قدر الإمكان، مع استشارة الطبيب قبل البدء أو التوقف عن تناول أي مكمل غذائي، خاصة لمن يتبعون نظاما نباتيا صارما أو يعانون من مشكلات في امتصاص العناصر الغذائية.
وتختلف مجموعة فيتامينات (ب) في وظائفها داخل الجسم، فمثلًا:
- فيتامين ب 1 (الثيامين) يساهم في تحويل الغذاء إلى طاقة.
- فيتامين ب 2 (الريبوفلافين) يدعم صحة الجلد والعينين.
- فيتامين ب 3 (النياسين) يساعد في تحسين وظائف الجهاز العصبي والهضمي.
- فيتامين ب 6 يلعب دورًا مهمًا في إنتاج النواقل العصبية.
- فيتامين ب 9 (الفولات) ضروري لتكوين الحمض النووي، ويُعد مهمًا بشكل خاص للحوامل.
- فيتامين ب 12 أساسي لتكوين خلايا الدم الحمراء وصحة الأعصاب.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك