ترأست سوريا اجتماع لجنة الزيوت والدهون التابعة لدستور الغذاء العالمي (CODEX) المنعقد في ماليزيا، وقدّم الوفد السوري المشارك، ورقة عمل تهدف إلى تحديث مواصفة زيت الزيتون الدولية الصادرة عن الهيئة، متضمنة خطة لجمع بيانات جديدة حول المعايير الأساسية للزيت.
وتهدف هذه التعديلات، بحسب ما نشرته وزارة الزراعة عبر معرفاتها، إلى مواءمة المواصفات لجميع الزيوت في الدول المنتجة، تنفيذًا لقرارات اجتماع هيئة الدستور الغذائي (CAC47) واجتماع لجنة تنسيق دستور الغذاء لإقليم الشرق الأدنى (CCNE12).
وأوضحت مديرة مكتب الزيتون، المهندسة عبير جوهر، أن المقترح نال اعتماد الدول الأعضاء والمنظمات الدولية المراقبة، وتم تشكيل مجموعة عمل إلكترونية برئاسة سوريا وعضوية عدد كبير من الدول المنتجة، بهدف متابعة تطبيق المعايير وتبادل البيانات والخبرات.
كما مثل سوريا في الاجتماع، إلى جانب المهندسة جوهر، المهندسة ميساء أبو الشامات من هيئة المواصفات والمقاييس العربية السورية، لتعزيز مشاركة الخبرات الوطنية في تطوير المواصفات الدولية للزيوت.
وفي عهد النظام المخلوع، أخرجت" هيئة المواصفات العالمية والمجلس الدولي لزيت الزيتون" الزيت السوري من التصنيف الدولي بسبب عدم مطابقته للمعايير، ومنحت حكومة النظام المخلوع مهلة حتى عام 2026 لتحسين جودته.
وقال رئيس" قسم تكنولوجيا الأغذية في البحوث العلمية الزراعية" حينها محمد الشهابي، إن زيت الزيتون السوري خرج عن المعايير والمواصفات العالمية، مشيراً إلى أن الهيئة" أمهلت سوريا حتى عام 2026 لتصبح المعايير السورية متطابقة مع العالمية".
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك