خبر رائع لعشاق الحلويات! قرار رمضاني بخصوص البقلاوة في تركيا

بدأ العدّ التنازلي لشهر رمضان المبارك، ومع اقتراب أول أيام الصيام تتصدّر البقلاوة قائمة الحلويات الأكثر حضورًا على موائد الإفطار.

وفي هذا السياق، أعلن محمد يلدريم، رئيس جمعية منتجي البقلاوة والحلويات (BAKTAD)، أنه لن تكون هناك أي زيادة في أسعار البقلاوة خلال شهر رمضان أو عيد الفطر، موجّهًا رسالة طمأنة للمستهلكين بقوله:

“يمكن لزبائننا أن يطمئنوا، فلن نرفع الأسعار إطلاقًا خلال رمضان والعيد”.

وتوقّع يلدريم أن يبلغ متوسط استهلاك البقلاوة خلال شهر رمضان نحو 3000 طن يوميًا، على أن يرتفع خلال عطلة عيد الفطر إلى حوالي 5000 طن يوميًا، في ظل الإقبال الكبير على الحلويات بعد الإفطار.

وأشار إلى أن استهلاك الحلويات يتضاعف على الأقل خلال رمضان، وقد يتضاعف ثلاث مرات خلال عيد الفطر، لافتًا إلى أن البقلاوة تُعد “الحلوى الوطنية” الأكثر طلبًا في هذه الفترة.

وأوضح رئيس الجمعية أن أسعار البقلاوة تختلف بحسب الجودة والمكونات، حيث:

وتصل إلى 2000 ليرة تركية للبقلاوة الفاخرة المصنوعة يدويًا من الزبدة الخالصة ومحشوة بسخاء.

وأكد أن العامل الأساسي في تحديد السعر هو جودة المواد الخام، إضافة إلى كونها منتجًا يدويًا يتطلب مهارة عالية، ما ينعكس على التكلفة.

كما شدد يلدريم على ضرورة الحذر عند شراء البقلاوة، داعيًا المستهلكين إلى التوجه نحو المتاجر المعروفة والموثوقة، محذرًا من أن الأسعار المنخفضة جدًا قد تعني تراجعًا في الجودة.