نقدم إليكِ مجموعة من الوجبات يمكنك الاختيار منها لتحضير طعام أسرتك في اليوم الثالث من أيام الشهر الكريم.
تعرَّفي عليها معنا.
نقدم لكِ طريقة تحضير حساء الطماطم بالفلفل الأحمر الحار، لتعديها على مائدتكِ، وتستمتعي بمذاقها الشهي والمغذي، وذلك وفقًا لموقع «هناكل».
حبات فلفل أحمر منزوعة البذر ومفرومة.
- فى الخلاط الكهربائى، يخلط التوست مع الثوم والخل حتى يتجانس، ثم يضاف الزيت تدريجياً في أثناء الخلط، ويستمر الخلط دقيقتين.
- تضاف الطماطم والفلفل الأحمر والفلفل الحريف ويخلط حتى تتجانس المكونات.
- في أثناء الخلط، يضاف نحو 500 ملم ماء بارد، ويتبل الحساء بالملح والفلفل.
- يزين الحساء بالطماطم والخيار والبصل، ويصبح جاهزا للتقديم.
إذا كنت من عشاق المعكرونة بالبشاميل لكنك تتبعين حمية غذائية نقدم لك طريقة المعكرونة باللحم المفروم والبشاميل بمكونات ذات سعرات حرارية قليلة تعرفي على طريقتها معنا وفقا لموقع «شهية».
- في مقلاة مع ملعقة الزيت شوحي البصل حتى تذبل ثم قومي بإضافة اللحم المفروم والفلفل الأسود و بعد ذلك أضيفي الصلصة والملح والفلفل الرومي.
- اسلقي المعكرونة في ماء لمدة 8 دقائق ثم صفيها من الماء واخلطيها بملعقة الزيت الثانية وضعي في قدر مكعب الزبدة مع ملعقة دقيق واحدة حتى يأخذ اللون الذهبي ثم قومي بإضافة كوب لبن بارد وقلبي حتى يتكون البشاميل.
- ثم على البارد قومي بخلط باقي الدقيق مع الحليب وأضيفيه على البشاميل.
- أضيفي مكعب المرق مذوب في كوب ماء ساخن مع ملح وفلفل أسود وجوزة الطيب وقلبي حتى يصبح البشاميل قوامه إلى حد ما سميكا.
- في صينية بايركس ادهني قليل من زيت الزيتون وملعقة بشاميل وضعي نصف كميه المكرونة واخلطيها بقليل من البشاميل.
- ثم قومي بفرد عصاج اللحم عليها ثم باقي المكرونة واخلطيها بقليل من البشاميل ثم ضعي على الوجه باقي البشاميل.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة نصف ساعة ثم اشعلي الشواية حتى يحمر وجهها وقدميها ساخنة.
نقدم إليكِ في خطوات بسيطة وسريعة طريقة جديدة لتحضير سكالوب الدجاج الشهي مع الجبن لتعديه في مطبخك وتستمتعي بمذاقه الشهي، وذلك وفقًا لموقع «شملولة».
- في مقلاة سخني الزيت وضيفي البصل، الكرفس والثوم، قلبي الخليط لبضع دقائق ليتشوح ويكتسب نكهة طيبة، ضيفي الطماطم، معجون الطماطم، الأوريجانو، الملح والفلفل الأسود، قلبي المكونات مع بعضها ثم ضيفي المرق أو الماء، غطي المقلاة واتركيها على النار لبضع دقائق لتتسبك تمامًا.
يمكنك إضافة بعض أوراق الروزميري للحصول على صلصة بنكهة طيبة.
- في طبق ضعي الدقيق، ثم ضيفي بعض البهار، اتركيه جانبًا وفي طبق آخر ضعي البيض وبعض الفلفل، اخفقيه قليلًا واتركيه جانباً.
- في طبق ضعي البقسماط مع الأوريجانو.
- ضعي قطعة من الفيليه في الدقيق ليتغطى بطبقة خفيفة ثم في البيض ثم في البقسماط وسخني الزيت في مقلاة واسعة.
- ضعي فيليه الدجاج في الزيت وانتظري لبضع دقائق ثم قلبيه على الجانب الآخر لينضج.
- ضعي الفيليه فوق الصلصة، غطي المقلاة واتركيها لبضع دقائق لتتشرب بالصلصة.
- قطعي الجبن المرغوب به إلى شرائح رقيقة، ضعيها فوق الفيليه وضعي الغطاء ثم اتركيه لبضع ثوانٍ إلى أن يذوب الجبن ويصبح جاهزًا للتقديم.
تعرفي معنا على طريقة تحضير بلح الشام بالشوكولاتة، وأعديه في مطبخك بسهولة وفقًا لموقع «حياتك».
نصف كوب نوتيلا مذوبة بحمام مائي للحشو.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك