طريقة عمل كبسة بالدجاج على أصولها لفطار رمضان

قدم الشيف أحمد شرارة عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل كبسة بالدجاج لفطار رمضان على أصولها.

طريقة عمل كبسة بالدجاج لفطار رمضان على أصولها.

• دجاجة كاملة مقطعة 8 قطع (1.

2 كجم).

• طماطم مفرومة (2 حبة – 250 جم).

• معجون طماطم (2 ملعقة كبيرة – 30 جم).

• زيت نباتي (4 ملاعق كبيرة – 60 مل).

• مرقة دجاج أو ماء ساخن (4 أكواب – 1 لتر تقريبًا).

• ملح 🧂 (حسب الحاجة – تقريبًا 2 ملعقة صغيرة).

• لومي ناشف صحيح (2 حبة – اختياري بس بيدي طعم أصلي).