تناول التمر مع القهوة العربي من العادات الأصيلة في كثير من الدول العربية، خاصة في شهر رمضان، حيث يجتمع عبق الضيافة وروحانية الشهر الكريم في هذا المزيج المميز.
ويحرص الكثيرون على بدء إفطارهم بالتمر اقتداء بسنة النبي الكريم ثم احتساء فنجان من القهوة العربي لما لهما من فوائد صحية متعددة، خصوصا بعد ساعات طويلة من الصيام.
يقول الدكتور أيمن ممدوح أخصائي التغذية العلاجية، إن تناول القهوة العربى مع التمر من العادات الخليجية التى أصبحت العديد من المصريين يحافظون عليها خاصة على الإفطار فى شهر رمضان المبارك، وهذه العادة لها فوائد عظيمة.
وأضاف ممدوح، أن من فوائد التمر على الإفطار فى شهر رمضان المبارك: -.
يحتوي التمر على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، وهي سكريات سهلة الامتصاص، تساعد على رفع مستوى السكر في الدم بسرعة معتدلة بعد ساعات الصيام الطويلة، مما يعيد النشاط والحيوية للجسم.
التمر غني بالألياف الغذائية التي تنظم حركة الأمعاء، وتقلل من فرص الإصابة بالإمساك الذي قد يعاني منه البعض خلال رمضان نتيجة تغيير مواعيد الطعام.
يحتوي التمر على البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران مهمان لتنظيم ضغط الدم وتعزيز صحة القلب.
تناول بضع تمرات قبل الوجبة الرئيسية يساعد على تقليل الشهية المفرطة، مما يمنع الإفراط في تناول الطعام ويقلل من اضطرابات المعدة.
فوائد تناول القهوة العربي بعد الإفطار.
وتابع، وتختلف القهوة العربي عن القهوة العادية في طريقة التحضير، إذ تحضر غالبا بحبوب قهوة خفيفة التحميص مع إضافة الحبهان وأحيانا الزعفران، مما يمنحها نكهة مميزة وفوائد إضافية، ومن فوائدها: -.
تحتوي القهوة العربي على نسبة معتدلة من الكافيين، مما يساعد على تنبيه الجهاز العصبي وتحسين التركيز بعد الشعور بالخمول المصاحب للصيام.
إضافة الحبهان إلى القهوة العربي يساعد في تقليل الانتفاخات وتهدئة المعدة، كما يعزز إفراز العصارات الهضمية.
القهوة غنية بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة في الجسم، وتساهم في تقليل الالتهابات.
يساعد الكافيين على تحفيز إفراز هرمونات السعادة مثل الدوبامين، مما يمنح شعورا بالراحة والاعتدال المزاجي بعد يوم صيام طويل.
لماذا يفضل الجمع بين التمر والقهوة العربي؟وأوضح الدكتور أيمن ممدوح أخصائي التغذية العلاجية، أنه عند تناول التمر أولا، يتم رفع مستوى السكر في الدم بشكل متوازن، ثم تأتي القهوة العربي لتنشيط الجسم دون التسبب في هبوط مفاجئ، كما أن التمر يخفف من تأثير الكافيين على المعدة، مما يجعل هذا المزيج متكامل ومناسب لبدء الإفطار، كذلك، فإن هذا الجمع يمد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة، ويهيئ الجهاز الهضمي لاستقبال الوجبة الرئيسية بسلاسة.
نصائح للاستفادة الجيدة من التمور والقهوة العربى.
وأضاف اخصائي التغذية، أنه للاستفادة الجي.
ة من هذه المزيج يجب اتباع بعض النصائح، منها: -.
يفضل تناول 1 إلى 3 تمرات فقط لتجنب ارتفاع السكر بشكل زائد.
يشرب فنجان صغير من القهوة العربي دون إفراط، خاصة لمن يعانون من اضطرابات المعدة أو ارتفاع ضغط الدم.
يفضل الانتظار قليلا بعد التمر والقهوة قبل تناول الوجبة الرئيسية لإعطاء المعدة فرصة للتهيئة.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك