من أبرز علماء الأغذية، السيرة الذاتية للدكتور أيمن عبد المجيد رئيس جامعة العريش الجديد

أعلن الدكتور عبد العزيز قنصوة، وزير التعليم العالي والبحث العلمي، صدور قرار جمهوري بتعيين الدكتور أيمن عبد المجيد أحمد عبد العال، رئيسا لجامعة العريش.

وتستعرض “ فيتو” خلال هذا التقرير السيرة الذاتية للدكتورة أيمن عبد المجيد الشبيني، الرئيس الجديد لجامعة العريش.

السيرة الذاتية لرئيس جامعة العريش الجديد.

بدأ الدكتور أيمن عبد المجيد الشبيني مسيرته العلمية بالحصول على بكالوريوس العلوم الزراعية البيئية عام ١٩٩٢، ثم نال درجة الماجستير في تكنولوجيا الأغذية من جامعة قناة السويس عام ١٩٩٨.

وفي عام ٢٠٠٦ حصل على درجة الدكتوراه في الفلسفة في علم الميكروبيولوجيا الدقيقة من جامعة نوتنجهام بالمملكة المتحدة، ليؤسس بذلك قاعدة علمية متينة جعلته من أبرز الباحثين في مجاله.

شغل العديد من المناصب الأكاديمية والإدارية المرموقة، من أبرزها ما يلي:

أستاذ علم الميكروبيولوجيا وتكنولوجيا الأغذية بـجامعة زويل للعلوم والتكنولوجيا.

أستاذ العلوم الطبية الحيوية بجامعة العريش.

المدير التنفيذي لمركز التميز العلمي لأبحاث وتحليل الغذاء المعتمد دوليًا وفق شهادة ISO 17025.

كما كان مؤسسًا ومديرًا لمركز أبحاث الميكروبيولوجيا والعلاج بالبكتيريوفاج، ومؤسسًا ومديرًا للدبلومة المهنية في جودة وسلامة الغذاء.

تولى منصب المدير العام للمعاهد البحثية بمدينة زويل خلال الفترة من ٢٠١٨ إلى ٢٠٢٣.

عمل نائبًا لمدير وحدة الاعتماد والجودة بمدينة زويل.

عمل عضوًا في مجالس علمية واستشارية محلية ودولية، مثل المجلس النوعي للغذاء والزراعة بـوزارة التعليم العالي، واللجنة العلمية الاستشارية العليا لبرنامج PRIMA التابع للاتحاد الأوروبي لحلول الأبحاث الزراعية في منطقة البحر الأبيض المتوسط.

ويعد الدكتور أيمن عبد المجيد أحمد عبد العال الشبيني واحدًا من أبرز العلماء في مجال علوم الأغذية والميكروبيولوجيا، حيث جمع بين التميز الأكاديمي والريادة الإدارية والبحثية على المستويين المحلي والدولي.