تبحث كثير من ربات البيوت عن أفكار فطار سريعة ومشبعة تجمع بين الطعم الغني وسهولة التحضير.
في هذا التقرير نقدم لك طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص، ستربس الدجاج، شوربة الكريمة، وسلطة البطاطس بالمايونيز بخطوات بسيطة ونتيجة مضمونة.
أولا.
طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص.
اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح ثم صفيها.
في وعاء على النار ضعي الزبدة حتى تذوب ثم أضيفي الدقيق وقلبي حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
أضيفي اللبن تدريجيا مع التقليب المستمر حتى يتكاثف القوام.
ضعي الكريمة والملح والفلفل وجوزة الطيب.
أضيفي المكرونة وقلبي جيدا ثم ضعي الجبنة على الوجه وقدميها ساخنة.
ثانيا.
طريقة عمل ستربس الدجاج المقرمشة.
تبلي الدجاج بالملح والفلفل والبهارات.
اغمسي الشرائح في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
سخني الزيت جيدا واقلي الستربس حتى تكتسب لونا ذهبيا.
توضع على مناديل مطبخ للتخلص من الزيت الزائد وتقدم ساخنة.
ثالثا.
طريقة عمل شوربة الكريمة.
في وعاء على النار ضعي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي.
أضيفي المرق واللبن تدريجيا مع التقليب.
اتركيها حتى تغلي ثم أضيفي الكريمة والبهارات.
تقدم ساخنة بجانب الطبق الرئيسي.
رابعا.
طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك