هنفطر ايه النهاردة.
يتكرر هذا السؤال يوميا داخل البيوت العربية والمصرية طوال شهر رمضان بسبب الخيرة في اختيار وجبات مغذية ومتنوعة لذا نقدم لكم في موقع صدى البلد قائمة افطار متنوعة مع شرح خطوات تحضيرها.
طاجن الفريك بصدور الدجاج للشيف مروة مهنى.
عصجي اللحمة المفرومة مع الزبدة ثم تضاف كل البهارات.
اتركيه حتى يبدأ في التسوية ثم ضعي الفريك المنقوع وبعدها مرقة سلق الدجاج واتركي الخليط حتى تمام النضج.
ضعي الفريك في طبق التقديم وقطعي صدور الدجاج على وجه ورشي عليه اللوز المحمر.
صينية البطاطس بالكفتة لمروة مهنى.
في بولة كبيرة اخلطى اللحمة المفرومة مع البقدونس والبصل المبشور والملح والفلفل الأسود.
ضعي اللحمة في قاع الصينية المدعومة بالزيت أو السمنة ثم رصي حلقات البطاطس والطماطم والبصل.
اذيبي الصلصة في المرقة قلبيها جيدا وضعيها على صينية البطاطس بالكفتة وادخلها الفرن حتى تمام النضج.
الكنافة بالقشطة الكدابة لنجلاء الشرشابي.
طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة.
في صينية كبيرة اخلطى الكنافة المفتتة والسكر والسمنة ثم شكلى منها طبقة في صينية مدهونة سمنة.
في بولة منفصلة اخلطي اللبن والنشا في حلة على النار وقلبي كل الخليط حتى الغليان او يغلظ القوام ثم ضعي الشربات وقلبي كل المكونات.
ضعي طبقة من خليط المهلبية على الوجه طبقة كنافة أخرى.
اسقى بالشربات البارد واتركيها لتهدأ ثم قطعيها وقدميها.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك