مع حلول اليوم السادس من رمضان، يحتاج الصائم إلى وجبة غنية بالبروتين والخضار لتجديد الطاقة بعد ساعات الصيام الطويلة، مع لمسة من الطعم المميز والمكونات الصحية.
إليك طريقة عمل الفراخ المشوية بالأعشاب وأرز بالشعرية على طريقة الشيف فاطمة عبد المنعم.
- تبلي الدجاج بالزيت والثوم والأعشاب والملح والفلفل.
- اشوي الدجاج في الفرن على حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى يتحمر وينضج.
- حمصي الشعرية في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
- أضيفي الأرز والماء والملح، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
- قدمي الدجاج المشوي فوق الأرز مع رشة أعشاب طازجة.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك