بالأرقام : ارتفاع قياسي في صادرات زيت الزيتون التونسي

كشفت أحدث معطيات المرصد الوطني للفلاحة عن تطور لافت في أداء قطاع زيت الزيتون خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الموسم الحالي (نوفمبر 2025 – جانفي 2026).

وبلغت الكميات المصدّرة 130.

9 ألف طن مقابل 84.

1 ألف طن خلال الفترة ذاتها من الموسم الماضي، أي بزيادة قدرها 55.

7%.

انعكست هذه الديناميكية إيجابياً على المداخيل، حيث بلغت قيمة الصادرات 1621.

2 مليون دينار، مسجلة نمواً بنسبة 34.

8% مقارنة بـ1202.

3 مليون دينار في الموسم المنقضي، وفق ما أورده المرصد عبر صفحته الرسمية على فايسبوك.

جاء هذا الأداء مدفوعاً بارتفاع الطلب العالمي، خاصة على زيت الزيتون البكر الممتاز الذي استحوذ على 89.

5% من إجمالي الكميات المصدّرة، ما يعكس تموقع المنتوج التونسي في الأسواق ذات الجودة العالية.

السائب يهيمن والمعلّب يعزز القيمة.

لا يزال زيت الزيتون السائب يمثل الحصة الأكبر بنسبة 88.

4% (115.

7 ألف طن)، مقابل 11.

6% فقط للزيت المعلّب.

ورغم محدودية حجمه، ساهم الزيت المعلّب بنسبة 15.

7% من إجمالي العائدات، بفضل قيمته المضافة، إذ بلغ معدل سعر الكيلوغرام 16.

73 دينار.