أكد الدكتور سيد حماد، استشاري التغذية بالمعهد القومي للتغذية، أهمية التوازن في استهلاك الدهون ضمن النظام الغذائي اليومي، موضحًا أن الدهون يجب أن تمثل نحو 30% من إجمالي الطاقة التي يحصل عليها الجسم، مع التركيز على اختيار الدهون الصحية وتجنب الأنواع الضارة.
وأوضح في فيديو توعوي للمعهد القومي للتغذية على موقع التواصل الاجتماعي" فيس بوك" أن الدهون تنقسم إلى ثلاثة أنواع رئيسية، تشمل الدهون المشبعة، والدهون غير المشبعة، والدهون الضارة المتحولة.
الدهون المشبعة تأتي من مصادر حيوانية طبيعية مثل اللبن.
وأشار إلى أن الدهون المشبعة تأتي من مصادر حيوانية طبيعية مثل اللبن، والسمن البلدي، والقشطة، والجبن، إلى جانب اللحوم والدواجن، لافتًا إلى أن نسبتها الموصى بها لا تتجاوز 10% من إجمالي الطاقة اليومية للجسم.
وأضاف أن الدهون غير المشبعة تنقسم إلى نوعين، الأول الدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تسهم في تحسين الصحة العامة ودعم وظائف الذاكرة، وتوجد في زيت الزيتون، وزيوت المكسرات، والأفوكادو، وبذور السمسم والمكسرات.
أما النوع الثاني فهو الدهون متعددة غير المشبعة، وهي دهون ذات مصادر نباتية طبيعية، مثل زيت بذور الكتان وزيت فول الصويا، وتستخدم في الطهي وتساعد في الحفاظ على صحة القلب.
وحذر استشاري التغذية من الدهون المتحولة أو المهدرجة، والتي توجد غالبًا في المنتجات الغذائية المصنعة والزيوت النباتية المهدرجة، مؤكدا أنها من الدهون الضارة التي تزيد من خطر الإصابة بالمشكلات الصحية، خاصة أمراض القلب، مشددًا على ضرورة الاعتماد على المصادر الطبيعية للدهون الصحية للحفاظ على سلامة الجسم.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار اقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوداث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك