تعمل الفواكه المجففة على تنشيط الجسم بعد الصيام وتمده بالطاقة، كونها تحتوي على العديد من القيم الغذائية، مثل الفيتامينات والبروتينات والمعادن، ولذلك فإنها تؤدي دوراً مهماً في الترطيب، وتعويض السوائل المفقودة.
وتتميز باحتوائها على مضادات الأكسدة التي تعزز تقوية المناعة، والألياف الغذائية التي تُحسن عملية الهضم وتسهل حركة الأمعاء، وتشير الدراسات إلى أنها بديل مثالي للحلويات والسكريات لأنها غنية بالسكر الطبيعي.
يسهم البرقوق المجفف (القراصيا) في خفض مستوى السكر في الدم، وينصح به الخبراء وخاصة في وجبة السحور، لأنه يعزز الشعور بالشبع لفترة طويلة.
ويُعد المشمش من الفواكه المجففة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية، مثل: فيتامينات (E,A)، البوتاسيوم، الكالسيوم، كما يمنح الجسم 42 % من المعدل اليومي لعنصر الحديد الذي يحتاجه الجسم، ويعزز المناعة وصحة الجلد.
ويعتبر التمر كنزا من الفوائد الصحية، لأنه يحتوي على السكر الطبيعي كالجلوكوز والفركتوز والسكروز.
ويتميز التين المجفف بأنـــه أحد المصادر الغذائيـــة الغنية بالألياف الغذائية.
ويفيــــــد الزبيب في ضبط مستوى السكر بالدم، ويعـــــزز وظائـــــف الأعصاب وصحـة العظام.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك