وكشف الأطباء عن أبرز الأضرار الصحية التي يتعرض لها الفرد عند تناول المخلل بكثرة في سفرة رمضان سواء الإفطار أو السحور، منها:المخللات غنية بالملح، والإفراط في تناولها يجعل الصائم يشعر بعطش شديد أثناء النهار التالي، وهذا يعود إلى احتفاظ الجسم بالماء نتيجة الصوديوم الزائد، ما يجهد الكلى ويزيد حاجة الجسم للسوائل.
الملح الزائد في المخللات قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم خصوصا لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاعه مسبقًا أو لديهم مشاكل قلبية، وتكرار تناول المخللات يوميًا على مائدة الإفطار قد يزيد من هذه المخاطر.
المخللات قد تسبب حرقة المعدة أو عسر الهضم خصوصا إذا تم تناولها بكميات كبيرة بعد ساعات طويلة من الصيام، كما يمكن أن تزيد من الغازات والانتفاخ، مما يسبب شعورًا بعدم الراحة بعد الإفطار.
-تأثير سلبي على صحة الكلى:الملح الزائد يضغط على الكلى لتخلص الجسم من الصوديوم، ومع الصيام الطويل، يمكن أن يزيد هذا العبء على الكلى، مما قد يؤدي إلى مشاكل صحية على المدى الطويل.
بعض أنواع المخللات تحتوي أيضًا على دهون وسكر مضاف، وخصوصًا المخللات التجارية، وهذا قد يساهم في زيادة السعرات الحرارية دون أن يوفر شعورًا بالشبع، مما يؤدي إلى زيادة الوزن إذا تم الإفراط في تناولها.
نصائح لتناول المخللات في رمضان-الاعتدال في تناول المخللات، واعتبارها إضافة صغيرة للطبق وليس الوجبة الرئيسية.
-اختيار المخللات المنزلية أو قليلة الملح لتقليل الصوديوم.
-تناول كميات أكبر من الخضروات الطازجة والسلطات الطازجة بدلاً من الإفراط في المخللات.
-شرب كمية كافية من الماء بين الإفطار والسحور لتعويض الصوديوم الزائد.
-الابتعاد عن المخللات المصنّعة بكثرة أو المعلبة، التي تحتوي على مواد حافظة وملونات إضافية.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك