مع اقتراب الأيام الأخيرة من شهر رمضان، تبحث الكثير من الأسر عن أفكار لوجبات إفطار خفيفة وسريعة التحضير تجمع بين المذاق الشهي وسهولة التقديم، وفي هذا الإطار تقدم الشيف حنان مدحت وصفة مميزة لإفطار اليوم الخامس والعشرين من رمضان تعتمد على سندوتشات كساديا الدجاج خبز التورتيلا المتنوعة.
كساديا الدجاج بصلصة الباربكيو والجبن:صدور دجاج مقطعة إلى شرائحفلفل حار أو لحم مقدد حسب الرغبة-تبدأ الوصفة بتتبيل قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبابريكا وبودرة الثوم، ثم تشوح في مقلاة على النار مع القليل من الزيت حتى تبدأ في النضج.
-يمكن إضافة البصل المفروم وشرائح الفلفل الملون وتقليب المكونات جيدًا حتى يذبل البصل ويكتسب الدجاج نكهة مميزة.
- يتم تجهيز خبز التورتيلا بوضع طبقة منه في مقلاة ساخنة، ثم توزع حشوة الدجاج فوقه، ويضاف مقدار مناسب من صلصة الباربكيو والجبن المبشور.
-تطوى التورتيلا على شكل نصف دائرة أو تغطى بقطعة أخرى من الخبز، ثم تترك على النار حتى يذوب الجبن ويتحمر الخبز من الجانبين.
تقدم الكساديا ساخنة مقطعة إلى مثلثات.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك