الزراعة تكشف أسباب ارتفاع أسعار الطماطم وتعلن موعد انخفاضها.
حيث قال الدكتور خالد جاد، المتحدث الرسمي لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.
إن الارتفاع الذي حصل في أسعار الطماطم مؤخرا يعود أساساً إلى قلة المعروض في الأسواق بسبب ما يسمى بفترات العروات.
وهي المدة ما بين انتهاء موسم الإنتاج الحالي وبدء موسم الإنتاج التالي.
وأوضح جاد أن هذه الفترات عادة ما تؤدي إلى نقص الكميات المتاحة من المحصول مؤقتًا، مما يؤثر مباشرة على أسعار الطماطم.
خاصة مع زيادة الطلب من قبل المواطنين خلال هذا الوقت من السنة.
حسب ما ذكرت تقارير إعلامية.
وأضاف أن الطلب على الطماطم ارتفع أيضًا لأنه يتزامن مع مواسم وأعياد معينة.
بالإضافة إلى شهر رمضان، الذي يشهد عادة زيادة كبيرة في استهلاك الغذاء.
وأشار إلى أن شراء السلع الغذائية يرتفع بنحو 30% خلال هذه الفترة، مما يزيد الضغط على الأسعار.
وأشار المتحدث باسم وزارة الزراعة إلى أن محصول الطماطم يعتبر من المحاصيل الزراعية الأكثر تأثراً بالتغيرات المناخية.
حيث أن تقلبات الأحوال الجوية تؤثر مباشرة على إنتاجية وجودة المحصول.
ولفت إلى أن الفترة الماضية شهدت تغييرات مناخية مختلفة بين ارتفاع وانخفاض درجات الحرارة، مما أثر على نمو النباتات وأدى إلى تراجع الإنتاج نسبيًا.
وذلك لأن الطماطم تحتاج إلى درجات حرارة معتدلة وثابتة لتحقيق أفضل إنتاج.
وقال إن ارتفاع أسعار المواد البترولية والسولار بشكل خاص أثر أيضًا في زيادة الأسعار وتكاليف النقل.
وكل هذه العوامل أدت إلى وصول سعر كيلو الطماطم إلى 30 و35 جنيه.
وأكد جاد أن الأسواق من المتوقع أن تشهد تحسنًا تدريجيًا في أسعار الطماطم خلال الأيام القادمة.
وأشار إلى أن الأسعار قد تبدأ في الانخفاض خلال حوالي 15 يومًا مع زيادة المعروض.
الإنتاج الجديد من الطماطموأوضح أن تحسن الأحوال الجوية في الوقت الحالي.
بالإضافة إلى بدء حصاد الإنتاج الجديد المقرر في مارس، سيساعد في زيادة الكميات المتاحة في الأسواق.
وبالتالي استقرار الأسعار بشكل تدريجي.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك