سر بسكويت النشادر زي المحلات.
وصفة سهلة ونتيجة مضمونة بطعم يجنن من أول مرةبسكويت النشادر من أشهر حلويات العيد التي يعشقها الجميع، فهو يتميز برائحته المميزة وقوامه المقرمش الذي يظل محتفظًا بطعمه اللذيذ لأيام، يعد تحضير بسكوت النشادر في المنزل سهلًا وليس صعبًا كما يعتقد البعض، بل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة يمكنك الحصول على بسكويت ناجح مثل الجاهز تمامًا، بل وأفضل من حيث الطعم والنظافة.
في وعاء عميق، يتم خفق الزبدة مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.
تُضاف البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
في كوب صغير، تُذاب النشادر في ملعقة ماء دافئ ثم تُضاف إلى الخليط.
يُضاف الدقيق تدريجيًا مع رشة الملح، ويتم العجن برفق حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة.
تُشكل العجينة باستخدام ماكينة البسكويت أو تُشكل يدويًا حسب الرغبة، ثم تُرص في صينية مدهونة أو مبطنة بورق زبدة.
يُخبز البسكويت في فرن متوسط الحرارة على 170 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
عدم الإفراط في العجن حتى لا يصبح يابسًا.
تسخين الفرن مسبقًا يساعد على الحصول على قوام مقرمش.
ترك البسكويت ليبرد تمامًا قبل تخزينه يحافظ على قرمشته.
يمكن حفظه في علبة محكمة الغلق ليبقى طازجًا لأيام.
بسكويت النشادر من أسهل وألذ وصفات العيد التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، يمكنك الحصول على بسكويت هش ومقرمش بطعم رائع ينافس الجاهز، ويظل محتفظًا بقوامه اللذيذ لفترة طويلة.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك