طريقة عمل بقلاوة بالمكسرات وبسكويت المعمول

تعد بقلاوة الجلاش بالمكسرات من أشهر الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثيرون، خاصة في المناسبات والعزومات، حيث تتميز بمذاقها المقرمش وحشوتها الغنية.

كما يمكن إضافة بسكويت المعمول ليمنحها طعمًا مختلفًا وقيمة اقتصادية، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للتحضير في المنزل بسهولة.

وفي السطور التالية نستعرض طريقة عمل بقلاوة الجلاش بالمكسرات وبسكويت المعمول بخطوات سهلة ومكونات متوفرة.

طريقة عمل بقلاوة بالمكسرات وبسكويت المعمولمكونات بقلاوة بالمكسرات وبسكويت المعمول:كوب مكسرات مشكلة (سوداني – جوز – بندق حسب المتوفر)نصف كوب بسكويت معمول مطحونملعقة صغيرة قرفة (اختياري)ـ يوضع السكر والماء على النار.

ـ يضاف عصير الليمون والفانيليا.

ـ يترك حتى يصبح متوسط القوام ثم يترك ليبرد.

ـ تخلط المكسرات مع بسكويت المعمول المطحون.

ـ يضاف السكر والقرفة وتقلب جيدًا.

طريقة عمل بقلاوة بالمكسرات وبسكويت المعمول:ـ توضع نصف كمية الجلاش مع دهن كل طبقة بالسمن.

ـ توضع باقي طبقات الجلاش مع دهن كل طبقة.

ـ تقطع البقلاوة قبل دخول الفرن.

ـ تدخل فرن ساخن على درجة 180 لمدة 30 دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي.

ـ يضاف الشربات البارد فور خروجها من الفرن.

ـ تزين بالمكسرات وتترك حتى تبرد ثم تقدم.

نصائح لنجاح بقلاوة بالمكسرات وبسكويت المعمول.