طريقة عمل كيكة البرتقال في الخلاط

تبحث كثير من ربات البيوت عن وصفات سريعة ولذيذة يمكن تحضيرها دون مجهود كبير ومن بين هذه الوصفات كيكة البرتقال في الخلاط للشيف نادية السيد، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وبأقل مجهود.

خطوات بسيطة يمكن من خلالها تحضير كيكة البرتقال على خطى الشيف نادية السيد، بالمكونات التالية:في الخلاط، يتم خفق البيض مع السكر والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا.

ثم يضاف الزيت وعصير البرتقال وبشر البرتقال مع الاستمرار في الخفق.

بعد ذلك، يُسكب الخليط في وعاء.

ويضاف الدقيق والبيكنج بودر تدريجيًا مع التقليب حتى نحصل على قوام متجانس.

يُصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة، ثم تُدخل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة، حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.

طريقة أخرى لتحضير كيكة البرتقالثلاثة أرباع كوب عصير برتقالفي البداية يُخفق السكر مع البيض جيدًا باستخدام العجان حتى يتجانس الخليط.

ثم يُضاف البيكنج بودر والدقيق والفانيليا مع الاستمرار في الخلط.

بعد ذلك يُضاف بشر البرتقال والزيت إلى الخليط ويُقلب حتى يمتزج تمامًا.

تُدهن صينية الخبز بالزبدة ويُرش عليها قليل من الدقيق لمنع الالتصاق.

يُصب الخليط في الصينية بشكل متساوٍ.

تُوضع الصينية في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية حتى تنضج الكيكة.

بعد أن تبرد، تُزين بشرائح البرتقال حسب الرغبة.