الثوم البلدى محصول المزارعين بالمنيا.. الفدان ينتج 18 طنا.. مطاى والمنيا أشهر مراكز زراعته.. مزارعون: الفدان يربح ما يقرب من 75 ألف جنيه وتكلفته بين 20 لـ25 ألف جنيه.. وآخرون: نطالب بفتح التصدير للخار

يعد محصول الثوم واحد من المحاصيل الزراعية الهامة، والتى ازادت مساحات زراعته خلال الفترة الماضية، فى محافظة المنيا، وخاصة الثوم البلدى، ثم دخل الثوم الصينى والذى فتح باب التصدير أمام المزارعين، حتى ولوكانت الكميات المصدرة قليلة، غير ان كثير من المزارعين مازالوا يفضلون زراعة الثوم البلدى، او كما يطلق عليه فى المنيا ثوم التخزين او ثوم البلكونات.

الفدان يربح ما يقرب من 75 ألف جنيهقال ممدوح خلف أحد المزارعين، إن محصول الثوم، يمكث فى الأرض حوالى 3 أشهر، وأشهر مراكز زراعته مركزى مطاى والمنيا، ومراكز شمال المحافظة، لأنه من المحاصيل التى يفضلها المزارعون، خاصة أنه عالى الربحية حتى لو سعره قليل ولو وصل إلى 10 جنيهات فإن الفدان يحقق ربح 75 ألف جنيه، مع إنتاح الففدان 18 طنا فى الموسم.

وأضاف ممدوح، أن محصول الثوم نوعين أحدهما بلدى والآخر صينى، ونجد فى الثوم الصينى فرصة أكبر للتصدير لخارج البلاد حتى لو كانت الكميات المصدرة صغيرة، غير أن أغلب المزارعين يفضلون الثوم البلدى لما له من أسواق محلية، حيث تفضله الأسر المنياوية لقدرته على التحمل والتخزين، لذلك يطلق عليه ثوم التخزين أو ثوم البلكونات.

ولفت إبراهيم محمد، أحد المزارعين، إلى أن موسم حصاد الثوم البلدى والصينى يبدأ فى شهر مارس من كل عام وزراعته تبدأ فى أوائل نوفمبر وبداية ديسمبر من كل عام، وتكلفة الفدان تتراوح بين 20 ألفًا إلى 25 ألف جنيه، كما أنه يحتاج إلى عماله سواء للحصاد، أو حتى لثوم التصدير، لذلك يعد موسم حصاد الثوم أحد مواسم توفير فرص العمل الموسمية، من القرى التى تشتهر بالزراعة أو القرى المجاورة.

وأوضح إبراهيم، أنه فى الماضى كان كثير من المزارعين لا يقبل على زراعة الثوم نظرا لارتفاع تكلفته، لكن السنوات الماضية شهدت تزايد فى المساحة المزروعة خاصة مركز مطاى ومركز المنيا، تعد قرية منبال بمركز مطاى أشهر القرى فى زراعة المحصول، مثل قرية بنى أحمد فى زراعة الجزر الأصفر، وصفط الغربية فى زراعة النباتات الطبية والعطرية، وكذلك قرية البرجاية فى زراعة البطاطس.

لمحصول الثوم فوائد كثير ة سواء صحية أو فوائد للأسرة فهو يعد أحد محاصيل النباتات الطبية والعطرية، التى يتم زراعتها فى المنيا، كما أن المنزل المنياوى يقوم بتخزين المحصول فى موسم الصيف، لاستخدامه فى الموسم الذى يليه، فهو محصول مهم جدا للأسرة المنياوية، كذلك يستخدم فى صناعة الأدوية.