الشعير من الحبوب الشهيرة التي عُرفت منذ القدم، وكان يُستخدم قديمًا في عمل الخبز والحلوى، وأيضًا يستخدم في عمل التلبينة النبوية.
والشعير له قيمة غذائية عالية؛ لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم.
ويقول الدكتور أيمن ممدوح، أخصائي التغذية العلاجية، إن الشعير من الحبوب التي عرفت منذ القدم، وكان الأجداد يسمونه مبارك الدار، فلا تخلو منه طاحونة ولا يغيب عن بيت، وهو ليس مجرد حبوب بل هو سر مخفي في حبة صغيرة تساوي قيمتها ذهبًا؛ وذلك لأنه يعمل صيانة شاملة للجسم في صمت.
وأضاف ممدوح أن من فوائد ماء الشعير:
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك