قال الدكتور فؤاد عودة استشاري الصحة العامة إن الدراسات الحديثة بدأت تكشف أبعادًا صحية أعمق للقهوة، تتجاوز دورها التقليدي في تحسين المزاج وزيادة التركيز، موضحًا أن الأبحاث الطبية خلال السنوات الأخيرة أعادت تقييم كثير من المفاهيم المرتبطة بالقهوة وتأثيراتها على الجسم.
وأوضح عودة، خلال مداخلة عبر برنامج «صباح جديد» على قناة «القاهرة الإخبارية»، أن أغلب الدراسات الحديثة تؤكد أن الفائدة الصحية للقهوة ترتبط بكمية الاستهلاك وتوقيت تناولها، مشيرًا إلى أن شرب القهوة باعتدال بمعدل مرتين إلى 3 مرات يوميًا خلال ساعات الصباح وحتى 2 أو 3 ظهرًا، لا يُعد ضارًا بالنسبة لمعظم الأشخاص، بل قد يحمل فوائد صحية متعددة.
البوليفينول والكافيين في مواجهة الشيخوخةوأضاف استشاري الصحة العامة أن القهوة تحتوي على مركبات مهمة أبرزها «البوليفينول»، وهي مواد تساعد في مقاومة الالتهابات المزمنة داخل الجسم، ما ينعكس إيجابيًا على صحة الجلد ومقاومة مظاهر الشيخوخة، مشيرا إلى إلى أن الكافيين يلعب دورًا في الحفاظ على توازن المياه داخل البشرة وتقليل فرص الجفاف، ما قد يساهم في الحد من ظهور التجاعيد.
تصحيح مفاهيم شائعة عن القهوةأكد عودة أن بعض المعتقدات السائدة حول القهوة، مثل ارتباطها الدائم بارتفاع ضغط الدم أو التسبب في مشكلات صحية خطيرة، أصبحت تحتاج إلى مراجعة علمية دقيقة في ضوء الدراسات الحديثة، مشددًا في الوقت نفسه على أهمية الاعتدال ومراعاة الحالة الصحية لكل شخص.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك