أحلى من المحلات.. طريقة عمل كبدة مشوية في البيت

قدمت الشيف توتا مراد، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل كبدة مشوية فهي من الأطباق و الأكلات الشهية و اللذيذة التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك على مائدة السفرة.

يخلط البصل والطماطم والفلفل بنوعيه والثوم في الكبةتضاف التوابل والخل والزيت وتقلبيسخن الزيت على النار ثم تشوح الليةتضاف الكبدة وتشوح من الجانبينتترك جانبا ثم يسوى البصل والفلفل الألوان في نفس الطاسة.