وأكد وزارة الصحة على أهمية اختيار النوع المناسب للدهون المفيدة للجسم.
وأشارت إلى أن هناك أنواع مختلفة من الدهون.
أولًا: الدهون غير المشبعة الأحادية، مثل: " زيت الزيتون والكانولا".
ثانيًا: الدهون متعددة اللاتشبع: كـ" زيوت دوار الشمس والذرة وفول الصويا والبذور والأسماك الدهينة".
ثالثًا: الدهون المشبعة، وهي موجودة بـ" اللحوم الحمراء مثل الكبد والطحال، والألبان كاملة الدسم والزبدة والسمن والجبن".
ونصحت الصحة بالتركيز على الدهون غير المشبعة.
كما حذرت من الإفراط في تناول الدهون المشبعة، فقد يؤدي ذلك للإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين والسكر.
وأوضحت وزارة الصحة أن الدهون عنصر غذائي أساسي للطاقة بحوالي 30% من الاحتياجات اليومية.
وكانت وزارة الصحة قد حذرت عبر إنفوجرافًا على صفحتها الرسمية المواطنين من الإفراط في تناول الدهون، وأكدت أن الدهون ليست جميعها مضرة، لكن الإفراط فيها هو الخطر.
وأوضحت الصحة أن الإفراط في تناول الدهون خاصة المقلية، قد يعرض الشخص لمشاكل صحية، مثل:مخاطر الإفراط في تناول الدهونثانيًا: أمراض القلب والشرايين.
وأضافت: " وازن أكلك، وقلل من الأطعمة المقلية والوجبات السريعة، واختار الدهون الصحية مثل: زيت الزيتون".
الدهون الصحية المسموح بتناولهاكما حددت وزارة الصحة كمية الدهون الصحية المسموح بتناولها، والتي يجب أن تراعيها الأم أثناء تحضير وطهي الطعام حفاظًا على صحة أفراد الأسرة.
وكشفت الصحة عن الكمية المناسبة من الدهون الصحية، مؤكده على ضرورة ألا يزيد استهلاك الفرد من الدهون الصحية عن 30% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية والتي تقدر بـ" 2000 سعرة حرارية".
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك