مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، تزداد حاجة الجسم إلى نظام غذائي متوازن يساعده على مواجهة الإجهاد الحراري والحفاظ على وظائفه الحيوية، لذا يجب اختيار الأطعمة المناسبة التي لا تقتصر على ترطيب الجسم فحسب، بل يلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، وذلك من خلال توفير العناصر الغذائية الضرورية وتقليل عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب.
تأثير ارتفاع درجات الحرارة على الجسمتؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى زيادة العبء على العديد من أجهزة الجسم، أبرزها القلب والأوعية الدموية، فضلًا عن الغدد الصماء والجهاز الهضمي، وهو الأمر الذي قد يسبب الشعور بالتعب والإجهاد ويرفع خطر الإصابة بضربات الشمس والتورم، لذا اتباع نظام غذائي سليم يحد من هذه المخاطر، وفق تقرير نشره موقع «life.
ru» الروسي المهتم بالصحة.
من أبرز قواعد النظام الغذائي المفيد خلال ارتفاع درجات الحرارة، الاعتماد على الأغذية النباتية، مثل الخضروات الورقية والفواكه الطازجة، وذلك لما تحتويه من نسب مرتفعة من البوتاسيوم والماغنيسيوم، وهما من المعادن الضرورية للحفاظ على صحة القلب ودعم وظائفه، فضلًا عن دورهما في تعويض ما يفقده الجسم من أملاح ومعادن نتيجة التعرق.
نظام غذائي خلال فصل الصيفكما تسهم الألياف الغذائية الموجودة في هذه الأطعمة في تحسين عمل الجهاز الهضمي وتنظيف الأمعاء بلطف، وهو أمر بالغ الأهمية خلال فترات انخفاض نشاط الإنزيمات في الأجواء الحارة، بينما يؤدي الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة والوجبات السريعة والملح الزائد خلال الطقس الحار إلى احتباس السوائل في الجسم، ما يرفع ضغط الدم ويزيد الإحساس بالثقل والخمول.
لذا من الضروري أن تشكل الفواكه والخضراوات الموسمية الطازجة ما لا يقل عن 50% من مكونات كل وجبة، خاصة أن الجسم في درجات الحرارة المرتفعة قد يعاني من نقص في بعض العناصر الغذائية الدقيقة الأساسية، ويمكن تعويض هذا النقص جزئيًا عبر إدخال أطعمة وظيفية غنية بالعناصر المفيدة ضمن النظام الغذائي اليومي، دون الحاجة إلى تغيير جذري في العادات الغذائية، مع ما يقدمه ذلك من دعم للمناعة وتحسين توازن الطاقة.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك