كشفت دراسة حديثة أن مجرد استنشاق رائحة الشوكولاتة الداكنة قبل وأثناء ممارسة تمارين المقاومة قد ينعكس إيجابيا على الأداء البدني، كما قد يساهم في تقليل الشعور بالجوع والرغبة في تناول الطعام، دون الحاجة إلى تناول أي قطعة من الشوكولاتة.
وبحسب موقع Medical Xpress، استندت الدراسة المنشورة في دورية Frontiers in Physiology إلى تجربة أظهرت أن التعرض لرائحة الشوكولاتة الداكنة الغنية بالكاكاو ساعد المشاركين على أداء عدد أكبر من التكرارات أثناء تمارين المقاومة، إلى جانب تعزيز الإحساس بالشبع قبل بدء التمرين.
وقال الباحث الرئيسي الدكتور محمد نصر الدين بن نهار الدين، الأستاذ المساعد في كلية الرياضة وعلوم التمارين بجامعة مالايا، إن المشاركين الذين استنشقوا رائحة الشوكولاتة الداكنة تمكنوا من زيادة حجم التدريب بصورة ملحوظة، من دون أن يشعروا بارتفاع في مستوى المجهود المبذول، وهو ما يعد مؤشرا لافتا على تأثير الرائحة في الأداء البدني.
وشملت الدراسة 23 رجلا يتمتعون بصحة جيدة ومستوى متوسط من اللياقة البدنية، وقسموا إلى ثلاث مجموعات تعرضت لرائحة الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 90% من الكاكاو، أو شوكولاتة بالحليب تحتوي على 60% من الكاكاو، أو الماء باعتباره عينة ضابطة.
وطلب من المشاركين الصيام لمدة لا تقل عن 10 ساعات قبل أداء تمرين تمديد الساق، فيما قاس الباحثون الأداء الرياضي، ومستويات الجوع والشبع، والرغبة في تناول الطعام قبل التمرين وأثناءه.
وأظهرت النتائج أن رائحة الشوكولاتة الداكنة كانت الأكثر تأثيرا، إذ خفضت الشعور بالجوع وزادت الإحساس بالشبع، كما ساعدت المشاركين على تنفيذ نحو 18 تكرارا إضافيا مقارنة بالمجموعة الضابطة، بينما سجلت مجموعة شوكولاتة الحليب زيادة بلغت نحو تسعة تكرارات فقط، رغم أن المشاركين وصفوا رائحتها بأنها أكثر متعة.
ويرى الباحثون أن هذه النتائج قد تعود إلى قدرة روائح الطعام على تنشيط مناطق في الدماغ مرتبطة بالذاكرة والشبع، ما يمنح الجسم إحساسا مبكرا بالاكتفاء، إلى جانب تحفيز استجابات نفسية وفسيولوجية قد تسهم في تحسين الأداء أثناء التمارين.
ورغم النتائج الواعدة، أكد الباحثون أن الدراسة لا تزال أولية، إذ اقتصرت على عدد محدود من المشاركين ولم تتضمن قياس الهرمونات أو النشاط العصبي المرتبط بهذه التأثيرات، ما يستدعي إجراء أبحاث أوسع للتحقق من النتائج ومعرفة ما إذا كانت روائح أطعمة أخرى قد تحقق تأثيرا مشابها.
كيف تساهم الشوكولاتة الداكنة في صحة الجسم وتأخير الشيخوخة؟
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك