أسعار اللحوم ترفض التراجع بالمغرب

لم تنخفض أسعار اللحوم الحمراء كما كان المواطنون يتوقعون ذلك بعد انصرام مدة ليست باليسيرة على عيد الأضحى؛ إذ ما تزال تسجل أسواق الجملة ارتفاعا ملحوظا.

وتشير معطيات مهنية إلى أن أثمنة لحوم الأغنام تجاوزت في عدد من محلات الجزارة عتبة 180 درهما للكيلوغرام، فيما تصل أسعار لحوم الأبقار إلى 130 درهما للكيلوغرام.

وسجل مهنيون في قطاع اللحوم الحمراء أن الأسواق تشهد ركودا نسبيا خلال الأسابيع الأخيرة؛ إذ تراجع الإقبال على الشراء بشكل ملحوظ مقارنة بالفترات السابقة، بسبب ارتفاع الأسعار وتآكل القدرة الشرائية لفئات واسعة من المواطنين.

وأوضح هؤلاء أن العديد من الأسر أصبحت تقتني اللحوم الحمراء للمناسبات فقط، وليس للاستهلاك اليومي كما كان سابقا.

وأفاد أحمد الشيهب طه، رئيس الاتحاد العام للجزارين بالمغرب، بأن اللحوم الحمراء، خاصة لحوم الأبقار، جد قليلة في السوق الوطنية، موردا أن الأبقار المستوردة لعبت دورا كبيرا في جعل الأسعار لا ترتفع أكثر من الارتفاع الموجود حاليا.

وسجل الشيهب، ضمن تصريح لجريدة هسبريس الإلكترونية، أن أسعار البيع في مجازر الدار البيضاء تصل إلى 110 دراهم الكيلوغرام، وهو ما يعني أنها توزع بأكثر من ذلك في محلات البيع بالتقسيط.

وشدد الفاعل المهني على أن هذا الغلاء جعل الكثير من المواطنين لا يقبلون على اقتناء اللحوم الحمراء منذ عيد الأضحى، مضيفا أن الكثير من محلات البيع لم تفتح بعد أبوابها في ظل هذه الوضعية، إلى جانب تراجع عملية الشراء من طرف المواطنين.

ولفت رئيس الاتحاد العام للجزارين بالمغرب إلى أن قلة القطيع الوطني ساهمت بشكل كبير في هذا الوضع، مستبعدا انخفاض الأسعار عما هي عليه اليوم، خصوصا فيما يتعلق بلحوم الأغنام.

وحذر مهنيون من استمرار هذا الوضع الذي قد يفاقم، بحسبهم، حالة الركود التي يعرفها القطاع، خصوصا لدى محلات الجزارة الصغرى التي تعتمد بشكل أساسي على الطلب اليومي للأسر.