"سوسايتي باي سوفلر" بالرياض يطلق قائمة فاخرة ومبتكرة من الشوكولاته والآيس كريم والسوربيه

أعلن مطعم سوسايتي باي سوفلر (Society by Sofleur) في الرياض عن إطلاق مجموعته الجديدة والحصرية من الشوكولاته الفاخرة، والآيس كريم، والسوربيه، في خطوة تلبي تطلعات عشاق المذاق الرفيع عبر تقديم تجربة فريدة تمزج بين النكهات العالمية الكلاسيكية واللمسات العصرية المبتكرة، فيما يعزز مكانته كأحد أبرز وجهات الضيافة الفاخرة في العاصمة.

وفي أول تجربة للشوكولاته، كشف المطعم عن تشكيلة منتقاة من الشوكولاته الفاخرة المستوحاة من أرقى المدارس العالمية، وتمثل قطعاً فنية بنكهات مميزة تم تصنيعها بدقة لترضي مختلف المذاقات.

وتتنوع هذه الخيارات لتبدأ مع صنف ترافل الفستق (PISTACHIO TRUFFLE) الغني ببرالين الفستق الشهي الممزوج بالشوكولاته البيضاء وشوكولاتة الحليب، وتتوالى النكهات مع صنف أوشن كراميل (OCEAN CARAMEL) الذي يحقق توازناً بين حلاوة شوكولاتة الحليب ولمسة كراميل ملح البحر المنعش.

كما تبرز في التشكيلة قطعة تشيز كيك (CHEESE CAKE) الإبداعية التي توائم جناش التشيز كيك مع جيلي التوت والبسكويت المغطى بالشوكولاته البيضاء الفاخرة، وأيضا كاكاو (Cocoa) بنكهة استوائية تجمع بين جيلي المانجو والحمضيات مع قرمشة" الفيوتين"، إلى جانب سو تي ترافل (SO TEA TRUFFLE) التي تقدم جناش الشاي السيلاني العشبي الفاخر وشوكولاته الحليب الناعمة.

وتختتم هذه المجموعة بقطع البندق المقرمش (CRUNCHY HAZELNUT) التي تدمج برالين البندق مع كريم الزبدة الغني وشوكولاته الحليب المقرمشة، وصنف صخرة اللوز (ALMOND ROCK) الذي يقدم اللوز المكرمل المقرمش والمغطى بطبقة مخملية من شوكولاتة الحليب.

وتتجلى فخامة القائمة الجديدة في توليفة استثنائية من أصناف الآيس كريم والسوربيه بنكهات غير تقليدية، مجهزة بعناية فائقة، وتعتمد على دمج عناصر الطبيعة الغنية بأسلوب الطهي الفاخر.

ويفتتح المطعم هذه التجربة بنكهة الليمون مع الريحان (Lemon With Basil) التي تمنح الضيوف انتعاشاً يمزج حمضية الليمون الساحرة بلمسة عشبية عطرية، تليها نكهة الفانيليا مع الشاي السيلاني (Vanilla With Ceylon Tea) لتجسد تناغماً بين فخامة الفانيليا الكلاسيكية وعبق الشاي السيلاني.

ولمحبي التوليفات المبتكرة، يقدم المطعم صنف الزبادي مع العسل وزيت الزيتون (Yogurt with Honey and olive oil) ليمزج بين قوام الزبادي الغني، وحلاوة العسل الطبيعي، ونعومة زيت الزيتون الفاخر، وتكتمل هذه اللوحة الإبداعية بالاحتفاء بالهوية المحلية عبر نكهة الطحينة مع التمر (Tahina with Dates) التي تجمع بين حلاوة التمر وعمق الطحينة الغني، إلى جانب المزيج الملكي البرتقال مع الزعفران (Orange With Saffron) الذي يدمج حمضية البرتقال المنعشة مع أصالة الزعفران.