طريقة عمل صينية الكفتة مع الطماطم

قدمت الشيف ثريا الألفى عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل صينية الكفتة مع الطماطم.

طريقة صينية الكفتة مع الطماطم.

- 2 ملعقة كبيرة بقسماط أو كعك مطحون.

- فلفل أخضر حار (اختياري حسب الرغبة).

- 4 أكواب ماء (1 كوب أولًا + 3 عند الغليان).

1- نخلط جميع مكونات الكفتة جيدًا مع بعض، ثم نشكلها كرات.

2- نذوب صلصة الطماطم في كوب ماء ونضعها على النار، ثم نضيف 3 أكواب ماء ونتركها حتى تغلي.

3- نضيف كرات الكفتة إلى الصلصة مع الطماطم والثوم، وتُترك على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.

4- نضيف الفلفل الأصفر ونتركها 15 دقيقة أخرى حتى تنضج تمامًا.

5- تقدم الكفتة التركية ساخنة مع الأرز الأبيض.