عصير قمر الدين.. أجمل مشروب منعش ولذيذ على الفطار

يُعد عصير قمر الدين واحدًا من أهم المشروبات المرتبطة بفطور الصائم، خصوصًا بعد ساعات طويلة من الصيام، لما يتمتع به من مذاق حلو ومنعش وفوائد غذائية مهمة.

يتم إعداد العصير من عجينة المشمش المجفف التي تُنقع في الماء لتحضير مشروب غني بالألياف والفيتامينات مثل فيتامين (A) والبوتاسيوم، ما يدعم عملية الهضم ويساعد على إعادة ترطيب الجسم بعد الامتناع عن الطعام والشراب طوال النهار.

طريقة عمل عصير قمر الدين للفطار في رمضان بطريقة سهلة وصحية:

1/2 كوب سكر (اختياري حسب الرغبة).

عصير نصف ليمونة لإضافة لمسة منعشة.

قطعي عجينة القمر الدين إلى قطع صغيرة.

انقعيها في 6 أكواب ماء دافئ لمدة 3-4 ساعات أو طوال الليل لتلينها.

قومي بهرسها أو خفقها بالخلاط جيدًا حتى تتحول إلى خليط ناعم.

صفي العصير باستخدام مصفاة دقيقة للتخلص من أي شوائب.

أضيفي السكر وعصير الليمون، وقلّبي جيدًا حتى يذوب السكر بالكامل.

قدمي العصير باردًا مع مكعبات الثلج، أو دافئًا حسب الرغبة.

تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي.