ماذا يحدث لجسمك عند تناول السوبيا على الإفطار؟

تعد السوبيا من المشروبات الرمضانية الشهيرة على مائدة الإفطار، خاصة في مصر والسعودية، حيث يقبل عليها كثيرون لمذاقها الحلو وقوامها الكريمي المنعش.

لكن ماذا يحدث للجسم عند تناولها مباشرة بعد ساعات الصيام؟السوبيا تحتوي على نسبة مرتفعة من السكريات، سواء المضافة أو الناتجة عن مكوناتها مثل جوز الهند أو اللبن، ما يؤدي إلى رفع مستوى السكر في الدم بسرعة، وبالتالي يمنح الجسم دفعة فورية من الطاقة بعد ساعات الامتناع عن الطعام.

إذا كانت محضّرة بالماء أو اللبن، فهي تساعد على تعويض جزء من السوائل المفقودة خلال الصيام، خاصة إذا تم تناولها بكميات معتدلة.

رغم أنها تمنح طاقة سريعة، إلا أن تناولها بكثرة قد يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر، يتبعه هبوط سريع، ما يسبب شعورًا بالخمول أو الصداع بعد فترة قصيرة من الإفطار، خصوصًا لمرضى السكري أو من يعانون من مقاومة الإنسولين.

كوب واحد من السوبيا قد يحتوي على سعرات مرتفعة بسبب السكر وجوز الهند أو القشطة المضافة، ما قد يساهم في زيادة الوزن إذا تم تناولها يوميًا دون حساب.

فوائد محتملة (حسب طريقة التحضير).

جوز الهند يحتوي على دهون صحية تمد الجسم بالطاقة.

اللبن يمد الجسم بالكالسيوم والبروتين.

يمكن تقليل السكر للحصول على خيار أخف وأفضل صحيًا.