المكونات صدور دجاج مسلوقة ومفتتة بصل مفروم سماق زيت زيتون ملح وفلفل أسود خبز سمبوسك جاهز سمسم (اختياري) طريقة التحضير: في مقلاة، يُشوّح البصل بزيت الزيتون حتى يذبل.
يُضاف الدجاج المفتت والسماق والملح والفلفل ويُقلب جيدًا حتى تمتزج النكهات.
تُحشى رقائق السمبوسك بالخليط وتُغلق بإحكام.
تُقلى في زيت ساخن حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، أو تُخبز في الفرن للحصول على خيار أخف.
تُقدّم ساخنة إلى جانب الزبادي أو سلطة خضراء، لتكون خيارًا شهيًا وخفيفًا في آنٍ واحد.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك