الكنافة بالبسبوسة من الحلويات الشرقية التي تجمع بين القوام الغني للكنافة وطراوة البسبوسة، لتصبح وجبة مثالية لمحبي الحلويات الفاخرة في المناسبات أو كتحلية يومية مميزة، وعلى الرغم من بساطة مكوناتها، إلا أن طريقة التحضير تضيف للطبق نكهة جذابة، ولذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل الكنافة بالبسبوسة.
خطوات بسيطة يمكن من خلاها تحضير الكنافة بالبسبوسة وفقا لـ«سي بي سي» سفرة:
نقوم تحضير الكريمة، حيث تم إذابة النشا في الحليب البارد، ثم وضع المزيج على النار مع إضافة الفانيليا والسكر، مع التحريك المستمر حتى الغليان والتكثف.
بعد ذلك، نقلت الكريمة إلى طبق خارجي لتبرد، ونقوم بتغطيتها باسترتش للحفاظ على نكهتها ونعومتها.
في الوقت نفسه، يتم تجهيز الشربات ليكون دافئًا عند صبه على الكنافة لاحقًا، ما يمنح الطبق الطراوة المثالية.
بعد ذلك يبتم تحضير البسبوسة، حيث يتم خلط جميع المكونات معًا حتى يتم الحصول على خليط ناعم متجانس.
نضع البسبوسة في صينية مدهونة بالسمن.
نضيف ضيف السمن على الكنافة حتى تغلفها بالكامل، وتم توزيعها فوق طبقة الكريمة والبسبوسة.
نضع الصينية إلى فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة، مع تفعيل الشواية في النهاية للحصول على لون ذهبي جذاب.
بعد إخراج الكنافة من الفرن، نصب الشربات الدافئ عليها، وترك الطبق ليبرد تمامًا حتى تتماسك جميع طبقاته.
ما يضمن الحصول على كنافة بالبسبوسة غنية بالنكهات ومتماسكة القوام، جاهزة للتقديم والاستمتاع بها.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك