يعد محشي الكرنب من الأكلات الشعبية الشهية في مصر ويزداد تناوله في شهر رمضان الكريم لهذا يبتكر خبراء الطهي طرق متنوعة لتقديمه بشكل مختلف.
نعرض لكم طريقة عمل طاجن محشي الكرنب من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
اسلقي ورق الكرنب في ماء مغلي به كمون.
في طاسة بها زيت شوحي البصل المفروم ثم ضيفي الثوم وعصير الطماطم والخضرة والأرز والملح والفلفل الاسود.
قطعي ورق الكرنب واحشيه بخلطة الأرز ثم رصيه في طاجن وضعي عليه خليط المرقة والصلصة والملح والفلفل الأسود والزيت.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك