كيف تعوض السوائل المفقودة في الصيام؟ نصائح مهمة من معهد التغذية

أكد المعهد القومي للتغذية ضرورة اتباع عادات غذائية صحية خلال شهر رمضان، للحفاظ على توازن الجسم وتعويض ما يفقده من طاقة وسوائل أثناء ساعات الصيام.

عدم كسر الصيام على العصائر المحلاة.

وأوضح المعهد القومي للتغذية أنه يفضل عدم كسر الصيام على العصائر المحلاة، واستبدالها بتناول ثمرة أو ثلاث تمرات، لتجنب الارتفاع السريع في مستوى السكر بالدم، والذي قد يسبب الشعور بالتعب والجوع والإرهاق.

وشدد على ضرورة عدم استبدال الوجبات الأساسية بالياميش أو الأطعمة الغنية بالسكريات والدهون، مؤكدا أهمية بدء وجبة الإفطار بتناول الشوربة وسلطة الخضروات، لما لهما من دور في تعويض الجسم بالسوائل والعناصر الغذائية.

تجنب الإفراط في تناول الحلويات الرمضانية.

ونصح المعهد القومي للتغذية بتجنب الإفراط في تناول الحلويات الرمضانية مثل القطايف والكنافة، واستبدالها بالفواكه الطازجة للحصول على السكر من مصادر طبيعية، إلى جانب الحرص على تناول منتجات الألبان الغنية بالكالسيوم.

كما أشار إلى أن طبق الفول في وجبة السحور خيارًا غذائيًا متكاملًا لاحتوائه على الألياف والبروتين، مع ضرورة الإكثار من تناول الخضروات في وجبة الإفطار، وتقسيم شرب المياه على فترات لتعويض السوائل التي يفقدها الجسم.

وأكد معهد التغذية أهمية تناول وجبات متوازنة تشمل السلطة والشوربة، مع تنظيم مواعيد النوم، لما لذلك من دور أساسي في الحفاظ على الصحة والنشاط خلال شهر رمضان.

كانت وزارة الصحة وجهت مجموعة نصائح لمرضي الضغط خلال شهر رمضان تضمنت:

١- تقليل الصوديوم: خفض كمية الملح المضاف إلى الطعام للحد من ارتفاع ضغط الدم.

٢- الإكثار من الخضروات والفواكه: اتباع نظام غذائي غني بالخضروات والفواكه، خاصة الورقية مثل السبانخ.

٣- التركيز على مصادر البوتاسيوم: تناول أطعمة غنية بالبوتاسيوم مثل الموز والمشمش والتمر، لدورها في تنظيم ضغط الدم.

٤- اختيار منتجات الألبان قليلة الدسم: مع تجنب الجبن مرتفع الملوحة.

٥- تجنب الدهون المشبعة: الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة التي تؤثر سلبًا على صحة القلب.

٦- زيادة تناول الألياف والحبوب الكاملة: مثل الخبز الأسمر والشوفان لدعم صحة القلب وتنظيم الضغط.

٧- الابتعاد عن السكريات والمشروبات الغازية: لتجنب التأثيرات السلبية على ضغط الدم والصحة العامة.