" لو قلبك متين، خلي فطارك بروتين"، المقولة الأشهر في عالم الطبخ، فما بالك إذا أضيف البروتين النباتي مع اللحوم، لذا يستعرض برنامج مطبخ ستي الذي يعرض على تلفزيون اليوم السابع طريقة عمل طاجن الفول بالسجق، بخطوات سهلة وواضحة وفي وقت قياسي.
بهارات وتوابل" ملح وفلفل وكمون".
في طاسة متوسطة ضعي ربع كوب زيت ذرة.
قومي بوضع الخضار تدريجياً، البصل في البداية حتى يتحول لونه للون الذهبي الفاتح.
ضعي الطماطم والفلفل، وتأكدي انهم اخذوا" غلوة" واحدة.
ضعي السجق بعد تقطيعه مكعبات، واتركيه حتى تمام النضج.
ضعي الفول المدمس واتركيه يأخذ من طعم السجق ثم ضيفي التوابل حسب الرغبة.
يمكن وضع هذه الأكلة في طاجن في الفرن لاستكمال السواء.
يمكن تناوله مع طبق سلطة خضراء وبطاطس محمرة وعيش بلدي.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك