تحتل اللحوم الحمراء موقعا مركزيا في الوجبات اليومية والمناسبات الاجتماعية، في العالم العربي.
وتؤكد البيانات الرسمية المتاحة أن الطلب على اللحوم في المنطقة يتأثر بالنمو السكاني، مع فجوة قائمة بين الإنتاج المحلي والاستهلاك.
كما ترتبط اللحوم بثقافة الضيافة والمناسبات الدينية، لا سيما في رمضان، ما يعزز الطلب الموسمي، وتظهر التقارير أن عددا من الدول العربية يعتمد على الاستيراد لسد احتياجاته، في ظل تحديات الأعلاف والمياه.
وحسب بيانات" فاو" جاءت أكبر 10 دول عربية إنتاجا للحوم الأبقار، كالتالي:
أما بالنسبة للدول الأكثر إنتاجا في العالم في سنة 2024 فهي كالتي:
* الولايات المتحدة: 12.
28 مليون طن.
* الاتحاد الروسي: 1.
69 مليون طن.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك