طريقة عمل طاجن السجق بالخضار والموتزاريلا في الفرن لإفطار مميز

الأربعاء 04/مارس/2026 - 05: 13 م 3/4/2026 5: 13: 33 PM.

طاجن السجق بالخضار والمودزاريلا من الأطباق الشهية التي تناسب إفطار شهر رمضان أو الغداء السريع في أي وقت، وله مذاق مميز وعشاق كثيرون.

وطريقة عمل طاجن السجق بالخضار والمودزاريلا، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفن ربات البيوت فى طرق تحضيرها فى المنزل بمكونات بسيطة.

وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل طاجن السجق بالخضار والمودزاريلا فى الفرن.

مكونات عمل طاجن السجق بالخضار والمودزاريلا: -.

2 حبة بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات.

طريقة عمل طاجن السجق بالخضار والمودزاريلا في الفرن: -.

في طاسة على نار متوسطة، نضع ملعقة زيت.

نضيف حلقات السجق ونقلبها حتى يتغير لونها وتتحمر قليلا.

نرفع السجق جانبا ونتركه لحين الاستخدام.

نضيف البطاطس ونقلبها 3 أو 4 دقائق.

نضيف الكوسة والفلفل ونقلب جيدا.

نضيف الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم.

نتبل بالملح والفلفل والبابريكا والكمون.

نترك الخليط يغلي 5 دقائق حتى تتسبك الصلصة قليلا.

نرش جبنة المودزاريلا على الوجه بالتساوي.

نسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية.

نضع الطاجن في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج البطاطس تماما وتذوب الجبنة وتحمر قليلا.

يمكن تشغيل الشواية آخر 3 دقائق للحصول على لون ذهبي جميل.

يمكن سلق البطاطس نصف سلقة قبل إضافتها لتقليل وقت الطهي.

لا تكثري من الصلصة حتى لا يصبح الطاجن سائل.

يمكن إضافة شرائح مشروم أو زيتون حسب الرغبة.

لو تحبين طعم أغنى، أضيفي ملعقتين كريمة طبخ قبل إدخال الطاجن للفرن.

يقدم طاجن السجق بالخضار والمودزاريلا ساخن فور خروجه من الفرن، مع أرز أبيض، أو خبز بلدي طازج، وسلطة خضراء أو طحينة.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار اقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوداث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا.

تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هــــــــــــنا.

تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــــنا.

تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا.