طريقة عمل التمر والشوفان، يعد السحور الوجبة الأهم خلال شهر رمضان، لأنه يمنح الجسم الطاقة اللازمة لتحمل ساعات الصيام الطويلة خلال النهار.
ولهذا ينصح خبراء التغذية بالحرص على تناول أطعمة ومشروبات غنية بالعناصر الغذائية والألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
ومن بين الخيارات الصحية والمشبعة التي يمكن تقديمها على مائدة السحور، يأتي مشروب التمر بالشوفان كواحد من أفضل المشروبات الطبيعية التي تمنح الجسم طاقة تدريجية وتقلل الشعور بالجوع والعطش.
ويمتاز هذا المشروب بأنه يجمع بين فوائد التمر الغني بالمعادن والسكريات الطبيعية، وفوائد الشوفان المعروف بقدرته على تعزيز الإحساس بالشبع وتحسين الهضم.
كما يمكن تحضيره بسهولة في المنزل خلال دقائق قليلة، ليكون خيارًا مثاليًا للأمهات وللأبناء قبل بداية يوم صيام جديد.
فوائد مشروب التمر والشوفان في السحور.
يحتوي التمر على نسبة عالية من السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، وهي سكريات سريعة الامتصاص تمنح الجسم طاقة فورية، كما أنه غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد، وهي معادن تساعد على تقليل الشعور بالإجهاد خلال الصيام.
أما الشوفان فهو من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف القابلة للذوبان، والتي تعمل على إبطاء عملية الهضم، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول ويمنع انخفاض مستوى السكر في الدم بشكل سريع.
كما يساهم الشوفان في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتنظيم حركة الأمعاء.
وعند الجمع بين التمر والشوفان في مشروب واحد، يحصل الجسم على مزيج متوازن من الطاقة السريعة والبطيئة، وهو ما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة السحور خاصة لمن يعانون من الجوع الشديد أثناء الصيام.
لتحضير هذا المشروب الصحي والمشبع، يمكن استخدام المكونات التالية:
كوب من الحليب الدافئ (يمكن استخدام الحليب النباتي حسب الرغبة).
نصف ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري).
ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي (اختياري).
تبدأ الخطوة الأولى بنقع التمر في القليل من الماء الدافئ لمدة 10 دقائق، حتى يصبح طريًا ويسهل خلطه.
وفي الوقت نفسه يمكن وضع الشوفان في كوب من الماء الساخن أو الحليب لمدة دقائق حتى يلين قليلًا.
بعد ذلك توضع حبات التمر مع الشوفان في الخلاط الكهربائي، ويضاف إليهما الحليب الدافئ، ثم تضاف القرفة والفانيليا والعسل إذا رغبتِ في طعم أكثر حلاوة.
يُخلط المزيج جيدًا لمدة دقيقة تقريبًا حتى يصبح المشروب ناعم القوام ومتجانسًا.
ويمكن إضافة بعض مكعبات الثلج إذا كان الجو حارًا أو إذا كنتِ تفضلين تناوله باردًا.
يُسكب المشروب في كوب كبير ويُقدم فورًا على مائدة السحور، ويمكن تزيينه برشة بسيطة من القرفة أو القليل من الشوفان المطحون.
لزيادة القيمة الغذائية للمشروب يمكن إضافة ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحونة أو بذور الشيا، حيث تساعد هذه البذور على تعزيز الشعور بالشبع وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
كما يمكن إضافة نصف موزة إلى المكونات أثناء الخلط للحصول على طعم كريمي أكثر، بالإضافة إلى زيادة الطاقة التي يحتاجها الجسم خلال ساعات الصيام.
ويفضل عدم الإفراط في إضافة السكر أو العسل، لأن التمر يحتوي بالفعل على نسبة جيدة من السكريات الطبيعية التي تمنح المشروب مذاقًا حلوًا بشكل طبيعي.
متى يفضل تناول مشروب التمر بالشوفان؟ينصح بتناول هذا المشروب قبل موعد الإمساك بحوالي نصف ساعة إلى ساعة، حتى يحصل الجسم على الوقت الكافي لهضم مكوناته والاستفادة من عناصره الغذائية.
كما يمكن تقديمه للأطفال أو المراهقين خلال شهر رمضان، خاصة لمن يدرسون أو يحتاجون إلى تركيز خلال النهار، لأنه يمد الجسم بالطاقة بشكل تدريجي دون التسبب في الشعور بالخمول.
وفي النهاية، يبقى مشروب التمر بالشوفان من الخيارات الصحية البسيطة التي يمكن إدراجها ضمن نظام السحور في رمضان، فهو يجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الغذائية العالية، كما يساعد على تقليل الشعور بالجوع والعطش، ويمنح الجسم بداية يوم صيام أكثر نشاطًا وحيوية.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك