قبل العيد تبدأ ربات المنزل للتحضير لعمل الكحك ولذلك نقدم اليك طريقة عمل الغريبة الناعمة خطوة بخطوة لتكون هشة وذائبة في الفم:
2 كوب زبدة طرية (درجة حرارة الغرفة).
في وعاء كبير، اخلطي الزبدة مع السكر البودرة جيدًا حتى يصبح المزيج كريمي وناعم.
أضيفي الدقيق تدريجيًا مع التقليب بلطف حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة.
لا تعجني العجينة كثيرًا لتظل الغريبة هشة.
شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة أو أشكال حسب الرغبة.
ضعيها على صينية فرن مدهونة أو مغطاة بورق زبدة.
يمكنك وضع نصف حبة لوز أو فستق في منتصف كل قطعة للزينة.
سخني الفرن على درجة حرارة 160 مئوية.
اخبزي الغريبة لمدة 15 – 20 دقيقة فقط أو حتى يبدأ أسفلها بالاحمرار الخفيف.
احرصي على عدم زيادة الوقت كي لا تفقد الغريبة نعومتها.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك